冩楽

酒未来

大吟醸しずく取り
スッキリとした淡麗旨口

純米吟醸@丸の内

本日二本目を購入したので一本目を早速開栓。蒸し米の香りにやや乳酸のニュアンス。温度が上がるとセメダイン臭がちらほら。アタックは強めの甘味。でーはーな愛山とも違う押しの強さ。だいぶ渋味が強いので今日は半合まで◎

１８日の飲み会用に購入‼️ 播州山田錦と備前雄町の冩楽を既にゲットしてあるので、今回は冩楽祭です。🍶

久々飲む

播州愛山

純米吟醸 備前雄町 うまい酒です。

播州山田錦。うますぎる

純米吟醸

純米吟醸！

寫楽 純愛仕込 純米酒

フルーティーな純米酒でありながら、後味がガツンときます。

多摩市 ダンダダン酒場にて

純米吟醸愛山
ほどよい酸味
旨し！

純米吟醸 播州 山田錦
山田錦にしては苦味が強い。
ゆっくり飲もう。
開栓二日目、山田錦の本領発揮。
開栓後に甘みが増す酒が好き！

純米吟醸　一回火入　平成二十九酒造年度　ぴちぴち感あり、リンゴみたい。

寫楽 純米吟醸

この澄んだ甘さが良いです。

熊本市中央区 日本酒バー蔵辺にて

純米吟醸
優等生な味で、やや酸味が強い。

純米吟醸 愛山 一回火入

福島の銘酒。
日本酒の要素、甘味、旨味、酸味、苦味、切れを全て兼ね備えたバランスが良い酒。
香りは少なめも口に含んだ瞬間に酸味と甘味で口当たりの良さを感じ、次点に旨味が口一杯に広がり、最後は苦味がしっかりきれる。
飲み応えもあり、これが1000円台で買えることに感謝。酒蔵の努力に感謝。

純愛仕込 純米吟醸 五百万石 精米歩合50% アルコール度数16度

純米大吟醸

赤磐雄町！

旨口辛口
いい香り

夏吟うすにごり。
しっかり濁ってます😁
冩楽らしく、一口、口に含んだとたん、米の旨みが一気に広がる…が、キレが良いのは夏酒か✨
梅雨明けの暑さにぴったり！
美味しい～💓

週末の至福のひととき。写楽の飲み比べ。こちら愛山は香りもむわっと濃厚。アタックはすっきりとしているのに後味は濃厚な甘味。寝かせるとまろやかになりますので、もう少し寝かせてみます☆