冩楽

純愛仕込 純米酒 初しぼり

燗酒と冷酒の2パターンで。塚田農場の店員さんが「お燗にしますか？」と。写楽の燗酒か！と思ったけど、試してみたらalc感があり辛さが生まれて甘めの肴にも👍。塚田農場は常備酒を獺祭から写楽に変更したんですね。

茨城にある酒蔵やまなかで購入。爽やかな吟醸香。ビロードのようなとろみ。余韻はすっきり。冩楽美味しいなあ。

純米大吟醸 しずく取り

福島のジャパン。純米吟醸初しぼり！甘味と酸味のバランスがいいとはこのことか。参りました。

純米大吟醸
うまい、甘い、するする。明日の方が吟醸香立っておいしそう。

相変わらず写楽は芳香すぎる！
うまい！

純米酒 初しぼり

芳醇サッパリな甘口

純米吟醸 おりがらみ 生酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 五百万石 精米 50%
酒度 +1 酸度 1.3 アミノ酸度 ー
27BY 27.12円 1620/720ml
27BY新酒第1弾。上立ち香は若干の爽やかなもの。先ず、上澄みを頂く。澄んだ甘味もあるが基本的に辛口系のお酒。フレッシュさに苦味が重なる。次いで、おり絡めて頂く。甘旨味も増すが、それ以上に苦味も利いてくる。飲み進めるうちに苦味に慣れて旨い。

純米吟醸 初しぼり

今話題の福島県会津若松市の宮泉銘醸 “写楽”。
ヨーグルトのような爽やかな香りと飲み口、その後に広がる旨口が素晴らしいバランスです。
写楽は、甘口のイメージがありましたが、イメージ一新の一本です(^_^)v

純米大吟醸 しずく取り 上品な味💝

羽州誉 なごしざけ💕

安定の美味しさ

キレがありフルーティー！

始めフルーティー。美味しい。

写楽 純米吟醸
仙台@20160203

写楽 純米吟醸 おりがらみ
日本酒ラボ@20160124

寫楽 純愛仕込み純米酒 初しぼり

写楽 純米吟醸 初しぼり

綺麗な吟醸香です。
旨みたっぷりで、甘みが口の中で広がります。
程よい苦味と酸味があり、非常においしいです。

初しぼり
良い香り、以前に居酒屋で呑んだヤツよりも美味しいかも。
酸味も程々にあってノミヤスイカラ飲み過ぎに注意かな。

純米吟醸 初しぼり

香りは少な目
口に含むとピチピチしてセメダインのような独特な香りが鼻から抜ける

2日目になると独特な香りは感じなくなってきたような…

フルーティー‼うまい(ت)

写楽 純米吟醸 おりがらみ
まず口に含むと強いセメダイン香、ピチピチ感と酸味、多少のアルコール感が全面に出て喉の奥でキレていきます。最後に舌の上に甘みが残ります。うん。旨いです！流石の写楽ですね。休肝日開けの五臓六腑に染み渡ります。ありがとうございます！

買っちゃっいました！
【写楽】純米吟醸初しぼり。
うーんやっぱり旨い！
言葉なんかいりませーん。

初しぼり 純米酒
メロンのようなジューシーな甘さ
に程よいキレ！

新橋酛で五杯目。おりがらみで複雑な味わい。