冩楽

赤磐雄町 純米吟醸酒
香り、口に含んだ味わい、全てにおいて満足のいくお酒
少し酸味がでるが、ゆっくりと、口に含んだで飲むとたまらない！さすが
冩楽！

口に含んだ一口目から、フルーティーな風味とお米の甘味、最後に仄かな酸味が心地良い一杯。お刺身に合わせてクッといきたくなる一本です。

純愛仕込 純米酒
整った甘味に少なめの旨味、酸味はそこそこ。火入れなので苦味は比較的あるが嫌味なものでなくスッと入り旨い。直前に飲んだ獺祭と遜色ない旨さがある。

純米吟醸 備前雄町
やっぱり上手いですね。
ちょっと重めの飲み口ですが、心地よい芳香がスッと喉を潤してくれます。
一本欲しいですー。

写楽の夏酒
スッキリ、甘口。

写楽 純米吟醸 夏吟うすにごり。
戸塚の某店にて。

香りはグレープフルーツのような香り、口に含むと甘味は控え目、酸味のほうが支配する。苦味はあまりなし。喉越しで豊かな吟醸香が花を抜ける。後味は割とスッキリ。山田錦としては甘味控え目な感じ。
写楽らしい完成度です。

備前雄町 純米吟醸 生詰 50%
鈴しろ

純米吟醸 冩樂 夏吟うすにごり。
香りは冩樂ならではのイソ系のメロンを連想させるフレッシュな印象から、含むとスルリと舌の上を滑って喉の奥で上品な甘さが嬉しい！
かと言って甘々のベタベタした感じは一切なく、さわやかな印象だけが心地よい！
油断すると飲み過ぎ必死の美味しいヤバイお酒。

フルーツ系
スイスイ

純米吟醸備前雄町生酒 ±0 1.4 手打蕎麦ごとうにて

写楽。
濁り、旨し！

写楽 純米吟醸生原酒。横浜駅近くの某店にて。

香りは控え目、味わいも酸味、甘味、苦味ともに突出せずバランス感あり。さすが写楽といった感じ。
万人にオススメできる食中酒に最適なお酒です。

美味しいですょ

昨酔の友五人目。もはや鉄板の蔵の雄町。この蔵の深みのある旨味を雄町で醸されたら、また一段と深みが増してて嬉しくなります。!(^^)!

備前雄町の純米吟醸！
旨い！雄町故？濃厚芳醇！

備前雄町純米吟醸 綺麗な甘み

純米吟醸 雄町

華やかで雄町らしい余韻が良いです。

旨いっすなぁ

来年も買います！

甘い香り。花浴陽をよく飲むが、花浴陽ににて甘辛いが、シャープな味、キレもある。

二日目は甘みが下がり、辛味がました。
開けてから味の変わり方では、あまり好みではないかも。

コクがあってフルーティ

純米吟醸
美味しいがもう少しさっぱりしたのが好みかな。

純米吟醸。爽やかながら、味わい深し。
福島万歳！

冩楽 純愛仕込 純米酒一回火入れ
これはうまいっっ！
でも中々手に入れられない。

もったいなくて飲めん（笑）

純愛仕込 純米酒

上立ち香はバナナ
早速一口・・・

口に含むと、爽やかな西洋の果実の甘味に、苦味。
ホロ甘苦い、大人の甘味？といった感じ！
後半は、乳酸のクリーミーさを味わいつつ、苦味で締めました。

純米吟醸
写楽

植物性たんぱく質
動物性たんぱく質

今日明日の活力に！

日本酒の肴としても
個人的に最高の布陣です✌️