十四代
高木酒造
みんなの感想の要約
高木酒造の日本酒「十四代」は柔らかく透明な清澄度で、飲み口は柔らかくまったりと酸味と甘味が同時に感じられる。喉越しは辛さを感じながら独特の甘味と酸味の余韻が残る。異なる種類もあり、フルーティーな香りや果汁のような酸味が特徴的であり、甘味や苦味、旨みがしっかりと感じられる。隼や龍泉などの種類もあり、華やかな香りや良い喉越しが楽しめる。また、熟成感や温度変化による味の変化も楽しめるようだ。
みんなの感想
言うことなし。
幸せにさせて頂きました。
特選と本丸を飲み比べ。
本丸はやはり辛めで特選までいくと米っぽさが残る。
中間的なのが良いかも。でもおいしい。
本丸 生詰 秘伝玉返し
十四代
純米吟醸
生酒 出羽燦々
コク、旨味、香り、全てにおいて高評価でした。
日本酒と思わせないような、フルーティな味わい。
どんなに日本酒が苦手な方でも、絶対好きになる一杯。
なかなか、手に入らない貴重なお酒で本当に感動しました。
きめこまやかにしっかり旨い。
国分寺キックオフ
播州山田錦 生酒
南阿佐ヶ谷 青天上にて、毎日、当日開栓する日本酒があり、この日は十四代でした。
無濾過中取り純米
初の14代。
メロン感の甘みと若いリンゴのような酸味が加わり、まさに「フレッシュでジューシー」
中盤以降は濾過したメロン果汁といった印象、ある程度の甘さと果実感が雑味無く持続します。
後味に極僅かな渋味があるものの、余韻まで含め魅惑的な甘さと果実感が楽しめます。
中取り純生吟醸
赤磐雄町
開けて1月というが、、この芳醇な香りよ。
はるぴ〜とのんで♥
美味しいわこりゃ。
フルーティー‼️旨さ抜群かな😃
本当に雄町か?って言いたくなるくらいスッキリ。旨し!
龍月 生酒
龍月
白雲去来
十四代 特吟
後味甘い。
最初はスッと入る
無濾過生詰 中取り純米
ついに自宅に…!
開栓した瞬間から良い香り、上品な甘みちょい苦味?からのふんわりまろやかに膨らむ旨味!
美味いなあ!
でも2日目3日目を更に期待して初日は⭐︎4!
2日目⭐︎5
1週後⭐︎5
龍の落とし子
±0
良くある日本酒の味わい
お米の甘みが感じられるが、日本酒が苦手な人はきついかな
二子玉キックオフ
十四代 荒走り
後味が口に残る
おり絡みなのでまろっとしてる
十四代 白鳳錦
甘口だが飲みやすい感じ
フルーティ差を感じる