十四代

★★★★★以上の最上級の逸品。
秘蔵酒、どんなにうまい魚も消されてしまう…
バニラ様の甘い香りがフワッと抜ける感じ。

播州山田錦、中取り純米吟醸。
総合的にレベル高い一級品。

備前雄町、中取り。
香り高く飲み口淡麗であと味スッキリ。

龍の落とし子、飲み口あと味ともにフルーツのごとく香り、スッキリまとまったお酒。

十四代本丸、醸造アルコール添加だが香り良くスッキリ飲みやすい。

播州愛山
上品なお酒

十四代 七垂二十貫

原料米：愛山
精米歩合：40%
アルコール度数：16度
日本酒度：＋1
酸度：1.3

中どり純米吟醸
播州山田錦

[ポイント]3日目くらい
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆☆
[苦味]☆☆

[ポイント]3日目くらい
[ガス]なし
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆
[苦味]☆

[ガス]なし
[甘味]☆☆☆
[酸味]☆☆☆
[苦味]☆

本丸👍

愛山

これめちゃくちゃ旨い

十四代 白鶴錦 純米吟醸 毎年ボロクソな白鶴錦ですが 苦笑 ワイン的な吟香を感じますがアッサリと控えめな味わいです。

飲みやすい

本丸。
流石の旨さ。
もう、何も言わない。

十四代　中取り純米吟醸　播州愛山
吟醸のかおり…旨味…幸せな気持ちになるお酒です(^ ^)

うま甘い^_^香りもいい。流石です。

中取り純米吟醸 愛山

純米吟醸 本生

なま、です

十四代 大吟醸 角新 播州山田錦
日本酒を好んで飲み始めてから初の十四代。
注がれたての冷えた状態だと、蜜様の甘味が主役だが、温度が上がると辛苦が目立つ。常にキリッと冷えた状態の方が好みだ。

角新生酒
地元の居酒屋にて。注いだ瞬間からフルーティな香りが辺りに漂いうっとり。上品なメロン系の香りで甘露という表現がふさわしい。苦味やアルコール感はほぼなく嫌な点がない。くどくない甘口。

十四代 中取り純米吟醸 愛山 入り口は酸味が口の中で暴れ膨らみ中盤からトロットロな舌ざわりな甘旨味が爆発！この愛山は最強だ。うまい😋

甘めで飲みやすい！

過去にも未来にも囚われず、いまを生きるっていうこと。