上喜元
酒田酒造
みんなの感想の要約
酒田酒造の上喜元は、フルーティで爽やかな味わいが特徴的な日本酒です。さまざまな種類があり、一部は限定品もあるようです。特に「翁」や「純米吟醸」シリーズなどは人気があり、バランスの良さや香りが評価されています。また、一部は辛口であるものの、飲みやすさや癖のなさも魅力の一つとして挙げられています。すっきりとした味わいに加えて、一部は微発泡や生原酒、無濾過などの特徴もあり、飲み比べる楽しみもありそうです。
みんなの感想
山形県。純米吟醸。すっきり辛口。
純米大吟醸
千本錦
味しっかりだが後には残らない
旨い
山形県
にごり酒
おりがからんだ微炭酸シュワシュワの酒。果実香、これぞ上喜元！
純米大吟醸 愛山
出羽燦々40％。コスパよし。やや甘め。
甘みと旨味が最初に香る
さらっと飲める。
純米吟醸八反生酛。
いやうまいよこれ。
上喜元
香りは薄い。
口当たりは不思議な感じ。
ちょっとねっとりしてる？
日本酒らしい口の残り方がする。
酒の秋山
上喜元 お燗純米酒 山田錦100％
一升瓶 ￥2100 酒正
ふっくらとした味わいに、酸が程良くキレが良い。アルコール14度と低めなのでとても飲みやすい。やはりお燗で頂きました。
普通の上喜元の方が好み
浅草 酒の大枡
甘味はあまりなく、すっきり
翁
生詰
上喜元 純米吟醸 但馬強力
スッキリドライ。酸/苦味が先行。甘旨味がグ〜ッと来そうで来ない(物足らない)。痒い所に手が届かないイメージ。...けど飲み飽きない。3〜4の評価。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
翁。高コスパの一本。香りは本醸造らしからぬ甘さを感じる吟醸香。飲み口はスッキリ、爽やかな酸味苦みでキレていく。香りの割りに味わいはフラット。
乾杯🍶
純米大吟醸。山形に酒田のお酒でとても飲みやすくて、ぐいぐい飲んでしまいました。be afterという、明るい未来を求めたいと言う願いを込めているそうです。一年前に山形旅行で旅館で生酒を飲んでますが、その時よりも美味しく感じました。いつもは生酒の方が好きなのですが、なぜでしようか？
冷やで飲むと、生酒のようなフレッシュ感と吟醸香。抵抗はない。
お燗するとその輪郭を保ったまま、線が細くなる感じ。
冷やの方が個性が生きる。
酒田酒造 上喜元（じょうきげん）純米大吟醸 be after
限定ブレンド酒 ブレンド酒は初めて？かも？ちょっと不明。単純には特別感は感じられなかったものの。という感じです。酒田というのが非常に好感度高。
シソ天と、ホタルイカ一夜干しと共に…
新橋角打ち屋
「少しずつ日常を取り戻せるように、以前の日常を追い求めたい(be after)」というアフターコロナに対する思いで作られたそうです。
兵庫県産 山田錦他
精米歩合 50%
酵母 自社酵母
日本酒度 ＋1〜＋3
酸度 1.3〜1.5
アルコール 15%
珍しくポップなラベルに惹かれて。でも、中身はいつも通り飲みやすい上喜元でした。
スッキリ 香りよし
20201122 山形県酒田市 酒田酒造 上喜元 純米大吟醸 be after 山形県の銘酒 上喜元の今どき コロナ禍の世の中に贈りたいお酒です。スペシャルブレンドの大吟醸!旨味とキレの良さが際立っているお酒です!