上喜元

純米吟醸上喜元。ちょっと高めの約3000円。一升瓶は無いそうです。崇人の成人祝い用に購入。スーッと旨味が広がった後に爽やかな酸味が追っかけてきて、良い香りを残したまます〜っと切れていく、絶妙のバランス。やっぱり上喜元好きだなぁ〜、と思わせてくれました！

‪上喜元 特別純米 からくち ぷらす12
‪日本酒度 +12 酸度 1.3‬

山形県酒田市　坂田酒造
上喜元　生詰　
コスパ良しで満足よ

貯蔵前の火入れが生詰
くぴくぴいける
フレッシュな味わい
旨いなぁ

すっきり辛い。
後味ももたつきがありません。

淡麗辛口

口当たりよし。キツくはない。だだ、最初から最後まで特徴ない。飲みやすくはある。

甘酒みたいなかおり。
じんわり甘い！美味しすぎる

上喜元 こいおまち

純米吟醸

ワンカップタイプ
純米吟醸

特別純米　からくち
精米歩合　55%
アルコール分　16度

be after
甘みの後に辛味が残る感じ…
早く梅雨もコロナも明けて欲しいっ！

超辛口好き

純米大吟醸、be after。
静かにからみつく、澄んだ米の旨味。終わりは優しく旨味が膨らみわずかな苦味を残す。

純米
辛すぎる？

be after 純米大吟醸スペシャルブレンド
以前の生活に戻れるよう、今できることを。
安定のうまさ！

上喜元 純米吟醸生酒 mille neige
@魚Bar一歩 恵比寿

上喜元 純米大吟醸 be after

純大ブレンド&低価格の支援酒。バナナヨーグルト、バニラアイス等香り高く。ひんやりと落ち着いた味わいにビター感を伴うぽってり酸が一歩前を行く。甘味は控えめで旨味が程々に広がり、尾を引く酸ですっきり。爽やかさと柔らかな旨味が際立つ食中酒でサクサク進む😋

上喜元　純米大吟醸　「be after」
→ アフターコロナへのスタートを切るための、これまでのご愛顧への感謝を込めたエール酒とのこと。全て純米大吟醸酒をブレンドしているのに、税込み2,640円という破格値！お味は流石の上喜元らしい、純大吟でも派手過ぎず、余韻も広がり過ぎず、辛口寄りの杯が進む食中酒タイプ。

純米大吟醸　be after

上喜元 スペシャルブレンド be after 純米大吟醸

白ワイン?

アフターコロナ限定醸造。上喜元純米大吟醸。1升で2640円。最高にウマシーーーー！！！

純米大吟醸　be after

純米大吟醸 50%
be after
ブレンドして複雑な味になるかと思いきや、意外とさっぱりキレがある。
もう少し甘いのかと思っていたが、落ち着いた味。これはこれで旨い。

さっぱりして飲みやすい