上喜元
酒田酒造
みんなの感想の要約
山形県酒田酒造の日本酒「上喜元」は、フルーティーで華やかな香りがあり、やわらかくなめらかな味わいが特徴です。甘みと酸味のバランスが良く、飲みやすいお酒であり、爽やかでフルーティーな印象を与えます。また、辛口や超辛口のバリエーションもあり、バランスの良い味わいが楽しめる限定品も用意されています。生詰めや特別純米酒、純米吟醸など、さまざまな種類の日本酒があり、その中でもフルーティーで飲みやすい酒が人気です。
みんなの感想
上喜元 米どころ山形 特別純米です。「からくち」と書いたものとは違うのかな？もう純米であることしか分かりませんでした。
フルーティーで甘口に感じるが、二酸化炭素多く残り後味さっぱりする
温度が上がるにつれ米のふくよさも感じる
焼鳥屋さんで飲んで美味しかったので、購入。
華やかさからの辛みが美味しいお酒。
定番じゃ無いのが惜しいくらい美味しい。
飲み口甘め、
途中スッキリ
後味辛め
美味い酒
特別純米 からくち
純米吟醸
博多駅ビルのとある居酒屋🍶🏮にて😃スッキリした味わいの純米吟醸酒🍶
山形・酒井市の酒、上喜元・百舌鳥(MOZU)・純米吟醸！
様々な料理との架け橋になって欲しいとの願いを込めて命名された酒！
なかなかええじゃん！○ﾟ｡(´Д`//)ﾋｯｸ
飲み口甘め、程よい酸味、やや発泡。
上喜元純米吟醸です。これもワンカップ。別のお酒と一口ずつ飲み比べているのに同じ味！どうなってんのかな？ワンカップシリーズ。味しいお酒なのですが、味比べ企画なのに…。
上喜元 純米大吟醸 雪女神
山形県内限定。ヨーグルト、軽バナナ、バニラ。比較的濃い目のコッテリした飲み口にメロンの皮の部分の青っぽさと香り。旨苦味のような独特な風味が支配。甘味はコッテリ感に隠れて上品に。一瞬白ワインの様相も。キレ良くアフター綿飴香。食中酒向け。色々面白い日本酒😃
これぞスッキリ！
辛口と言えばこれ！って感じ
仕込第五二号 紅桔梗の後では、少し苦しいかな。
純米大吟醸愛山
精米歩合43%
愛山100%
純米大吟醸 五割磨
ワインのような味わい
すっぱさと塩っぱさがある
舌への甘み
スッキリ消える
甘・辛・渋、でいい感じ。
純米大吟醸 雄町100%
美味😊
上喜元 特別純米辛口です。昔からの定番ですね〜。そんなに辛口という感じでもないのですが、わざとらしい辛口のお酒とは違い、以前からあるタイプの辛口酒でした。
じょうきげん
美味しい日本酒
ラベルが、白ワインっぽくて可愛い。甘すぎず、スッキリ飲める。
★my favorite ★
引用:
カルフォルニアにあるワイナリーを訪れ、上喜元純米吟醸とベストマッチする白ワイン樽を探し出し、生まれたワイン樽貯蔵の日本酒。約8ヶ月の熟成を経て、爽やかな酸味が特徴。
超辛 上喜元 純米吟醸
完全発酵
さっぱりし過ぎかなぁ
個人的感想
米つぶラベル。飲み応えがある味。
少し辛口だけど飲みやすい口当たり。お魚が本当に合います。