上喜元
酒田酒造
みんなの感想の要約
山形県酒田酒造の「上喜元」は、渾身や純米吟醸、純米大吟醸など多彩なバリエーションがあり、特に華やかな香りや果実味、ビター感、酸味などが特徴的。全体的にスッキリとした味わいで、甘さとスッキリさのバランスが良いと評されている。また、フルーティーで飲みやすいとの声もあり、料理との相性も良いとされている。
みんなの感想
あらばしり活性生酒
山田錦です
純米吟醸、15度。
辛口だが、仄かに甘味あり？雑味控えめちょっと淡麗系で飲み易し。飲み過ぎ注意！
特別純米酒 赤磐雄町
甘み強くてまろやか。
米:赤磐産・雄町
精米歩合:60%
日本酒度:+2.5
酵母:熊本酵母
酸度:1.6
生もと特別純米美郷錦 優しくて滑らか。い～お酒です。
純米 香りがいいなぁ
美郷錦 生酛特別純米 2夏越え
米:美郷錦 酒度:+5 酸度:1.5
ふくよかかつ、スッキリとした飲み口
上嬉元 吟醸 生詰
あまーい。ちょっと甘すぎかな。後味ほろ苦やや辛口で切れます。
2015.10.17 居酒屋 たつみさんで
ぬる燗でこそ活きる1,000円以下の純米酒。
上亀元。
亀の尾です。
出羽の里の純米上喜元も美味しいけど、香りも、旨味もやっぱり上を行く。
やや、甘い口当たりだが辛味も十分。
良い酒に当たった。
純米吟醸 雄町５０
酒の味も覚えて無いです
ツマミは、天然まいたけ福島産 最高
シュワシュワ美味しい〜バランス良し
うまいな。後味すっきり、
純米吟醸 渾身
愛山シリーズ3
他の愛山使用のお酒と比べるとやや辛口！
キレが良くて、杯が進む！
チーズとの相性が良かったような記憶(笑)
愛山シリーズ3
他の愛山使用のお酒と比べるとやや辛口
チーズとの相性が良かったような記憶(笑)
うっすらとバナナのような芳醇な香り、甘味も旨味もバランス良い美酒です。
あらばしり活性生酒 大吟醸山田錦35 炭酸により圧倒的な口当たりの良さ、膨らむ米の甘み、ドライに切れる。滅茶苦茶美味いです。
庫裏新橋店さんにて。
今日は飲みたいだけで東京へ。
ひやおろしシーズンなので、やはりこちらのお店で飲み比べしないと。
上喜元のひやおろし、純米吟醸おりがらみ、中秋の風花を頂いてます。
酸味はありますがまろやかで飲みやすいお酒ですね。
大吟醸
精米歩合35%
JALファーストクラスに選ばれた限定品
飲みやすい
キレのある辛口です
純米吟醸 中秋の風花 おりがらみ
上気元やわ
上喜元 特別純米 ひやおろし 美郷錦
飲み口やわらか後味キリっと。
常温～冷やしてがおすすめ。
最初はほんのりピリッと。そして鼻から抜けるのはいわゆるメロン香。フルーティなお酒ですね。
夏の終わりを感じる今年最後の一本。
〜純米吟醸〜
美山錦100%
香りがよく、すっきり飲みやすい！