諏訪泉

諏訪泉 純米酒

黄金色。常温。ブランデー、柏餅、穀物。含むと穀物系のミディアム古酒風味。軽いタッチからじわーっと適度なコク旨味が出てきて最後まで残る。甘味はやや弱で寄り添う程度に。終盤プリンのカラメル風味強く、旨味の余韻、微妙に甘ダレ感。燗は少し辛甘だが柔らかさと旨味増し◎😋

諏訪泉 阿波山田錦 平成21醸造年度 Vintage2009

諏訪泉　田中農場
平成27年醸造年度
鳥取県田中農場産山田錦
精米七割

燗酒旨し

諏訪泉です。これも鳥取飲み比べということで頂きました。これもイイよ！こちらは冷やしてスッキリ、温燗で優しい…？みたいなイイお酒でした。

中どり生、効く

黄色
匂い
からーい
のこるー
アルコール
最後まで米の味がのこる
終盤向き

阿波山田錦純米酒20BY@酒と肴類

特別純米N @酒菜ほくら

あまーい！

冷蔵庫の奥にあった〜😍
鳥取県かぁ〜
ちょっと癖があるけど、これはこれで美味しい〜

田中農場 山田錦70精米27BY

純米吟醸 満天星

ぬかくさい

純米 精米70% al15

やっと巡り合えた鳥取（因幡）の地酒。熟成古酒的な味わい
20190523茅ヶ崎トト

鳥取の美味いお酒！
銀座君島屋さんでいただきました^_^

冨田2008精米五割
居酒屋@徳島

諏訪泉 純米酒

ぬる燗でいただく。
めっちゃ濃い！
色も白醤油のよう。
アミノ酸が凝縮した感じ。
ぬる燗だと、角がとれて、味の濃い和食に合う。
なかなか。

満点星 純米吟醸

満天

純米濁り
微炭酸
薄濁りバランス良し

銘柄：諏訪泉 神兎 きぬむすめ
特定名称：純米吟醸酒
醸造・製造年月：18.09
使用米：田中農場産 神兎きぬむすめ
精米歩合：55%
酒母：
造り：
酵母：
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
アルコール：15度
特長：
容量：720ml
購入店：旭屋
価格（税別）：¥1,500
飲み方：47℃
memo：ニラ玉

鳥取の銘酒‼️
燗して美味しい。

純米酒 生

コシヒカリ100%で作られた純米吟醸生原酒。ドライかつ後味しっかり。