仙禽

仙禽、かぶとむし
酸味あり、すっきり
時間の経過で甘くなるらしい

かぶとむし 2024 無濾過生原酒
精米歩合60% アルコール14%
爽やかな柑橘類の香り、口に含むとキラキラと美しい酸味が広がる。その酸味がキラキラとした雰囲気を与えて、「大人のレモンスカッシュ」に！チェイサーやね

栃木・さくら市の酒、仙禽
さくら市産山田錦100％
精米歩合　麹米50% 掛米60%
無濾過・生原酒
純米吟醸

サケラボトーキョーコラボ。
甘ウマ系。初心者向け酒。
知らない人はyoutubeを
見てみてね（≧∇≦）

金のカブトムシ
甘くてまじ美味しい。
甘いの苦手だけどこれは本当に美味しい。さすが仙禽シリーズだ。
シラフの時に飲んだらどうかな？

オーガニックナチュール
バナナだった

栃木県さくら市
駒込「新鳥」にて頂く。
甘い口当たりでスーと入ってくる、
アルコール感を、感じさせない甘味。

UA ナチュール トリニティ
酵母 ー 度数 12度
酒米 亀の尾 精米 90%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 6.4 3190円/720ml
6月19日開栓。UAコラボ&ナチュールシリーズで白麹使用？以前、仙禽と言えば「酸」が売りだった。上立ち香は若干爽やか？口当たりサラッと。先ず強力なスッパ酸味、次いで実は結構な甘味。若干の苦味で〆めて旨い。6月21日完飲。

オーガニック・ナチュールＷ

開栓時の誘引する爽やかな香が恍惚感あってワクワクする
味わいも綺麗で酸味と甘みの調和が素晴らしい

かぶとむし　2024

ナチュールトリニティ

「仙禽 かぶとむし」今年も無事捕まえました。香りはほのかに酸味を感じる香りです。飲み口はスッキリでシットリしてほのかな甘みと程よい酸味です。後味も心地良い余韻です。

仙禽（せんきん）　かぶとむし

おいしい酒倶楽部（八王子）

仙禽 かぶとむし2024
精米歩合　麹米50％ 掛米60％
14度
株式会社せんきん　栃木

2年ぶりのかぶとむし。
ふら〜っと店舗に寄ったら、
一杯居たので久々に捕獲しました。

今日の晩飯は唐揚げ🍗だったので、コイツの出番かな？と思い開栓しました。

いや〜、久々だから感じるのは
レモン水🍋
スッキリして特徴ある酸味。
アルコール分14度の低アルなので
、これはぐびぐび飲んじゃいます。

唐揚げの揚げ物に酸味でリセットしてくれるのでナイスペアリング👍

美味しく頂きました♪

購入額　¥1949（720ml）

かぶとむし

仙禽　かぶとむし　無濾過生原酒
桜本商店　本店　1950円＋税

金のかぶとむし

美味しい夏酒でした。今まで飲んだことの無い不思議な味でした。いまでやの5月の酒でした。

クラシック仙禽 無垢 (ドメーヌさくら山田錦)
ふくよかで甘い。美味しいけど後半にはしんどい ★3.8

仙禽オーガニック・ナチュールX2024sparkling

栃木・さくら市の酒、仙禽
国産米100％
精米歩合75%
無濾過・原酒・アッサンブラージュ
純米酒・Hope！

薄井さんの漢気に乾杯！

さっぱり飲みやすい！
スタートの酒として最高！

モダン無垢生。エレガントな酸味が絶品。唯一無二の味わい。

仙禽　無垢

安定の美味さ。酸のアクセントがいい