仙禽
せんきん
みんなの感想の要約
せんきんの日本酒「仙禽」は、柑橘系のフルーツの香りや酸味の中にグレープフルーツのような味わいと苦味を感じることが特徴であり、口あたりは柑橘系の酸味があり、コクも感じられます。さらに、線香花火を感じさせる季節感やラムネのような味わいもあり、低いアルコール度数で飲みやすいという特徴も持っています。また、酸味が強めでフルーティな印象を与えるという声もあります。全体的に、フルーティでありながらも酸味やコクのバランスが良い日本酒と言えるでしょう。
みんなの感想
初槽 せめ しぼりたて新酒 生酒
初槽 なかどり しぼりたて新酒 生酒
クラシック仙禽 亀ノ尾
雪だるま
にごり、微炭酸
雄町
2021年の雪だるま
雪だるま
UA オニヤンマ
あかとんぼ 2021
UNITED ARROWS HazySAKE あお
UNITED ARROWS HazySAKE あか
純米吟醸 立春朝搾り生原酒
朝搾り飲み比べvs大山。マスカットとイチゴの香り。フワッとした口当たりから静かな酸が伸びて薄旨。薄甘酸を引っ張りながらさらさらフェードアウト。緩やかな放物線で優しい（14度）。柿ジャム＆くるみ、淡々。ひたし豆、軽甘酸。ベビーチーズ、淡爽。ローストビーフ、甘出。アテても軽快。少し香って瞬時に霧散する。ランチなら大山よりこっち。1週間後、甘が出た。けど潔すぎるスル切れはママ。ま、そこが心地いいのだけれど。
四合1600
雪だるま。今年は爽やか。美味しい。
仙禽 クラッシック
仙禽 純米大吟醸 朝日
無濾過生原酒
価格：1,650円（税込）
2022.01.14
大和屋酒舗にて購入
生酒は癖アリ
仙禽 初槽 あらばしり
無濾過生原酒
価格：1,650円（税込）
2022.01.14
大和屋酒舗にて購入
仙禽 初槽 せめ
仙禽 初槽 なかどり
仙禽 初槽 あらばしり
初槽 せめ
軽いミルキーな香り、酸と極軽い甘み、旨い！
4.2立春しぼり 口開け4.2微発泡桃🍑の味、日が経つ方が良さそう 2日目乳化して彩来寄り 去年の方が好き
初槽 なかどり
青リンゴの香り、ミルキー酸が良い旨い
モダン仙禽 亀ノ尾 2021
精米歩合60%
アルコール分15度
製造年月2021.08
亀ノ尾、キリッとした酸味が心地よいやや辛口、極微炭酸
数日経っても旨い、辛さ和らぐ4.5
1.637k税抜