仙禽
せんきん
みんなの感想の要約
せんきんの日本酒「仙禽」は、モダンな風味でありながら、仙禽らしい酸味と穀物の風味が感じられる。甘くてフルーティな味わいがあり、繊細で飲みやすい。口当たりは爽やかで、苦味や旨味もあり、全体的にバランスが良いお酒である。
みんなの感想
栃木県さくら市の超自然派日本酒
仙禽 ｵｰｶﾞﾆｯｸ ﾅﾁｭｰﾙ
しっかりとした旨味、味がある
クラシック 亀の尾2020 生酛
濃厚で美味しい
87
モダン仙禽 無垢2020
モダン仙禽。雄町。
メロンな酸味が立ち昇るフレッシュな味わい。
雪だるま 山田錦 にごり酒 純米酒
モダン仙禽無垢 雄町
オーガニック ナチュール
酵母 ー 度数 14度
酒米 亀の尾 精米 90％
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 1.11 2800円/720ml
4月13日開栓。新政が生酛&ドメーヌと言う感じなので、ドメーヌと言えばここか。亀の尾リレー飲み。上立ち香は微かにモワッと。口当たりは丸み。先ず甘味に生酛らしい酸苦味が出ている。新政に比べると酸苦味が若干出ていて当たりがある感じ。2日目以降、旨味が強調されてきた。早めに飲むのが良い感。4月15日完飲。
モダン仙禽 雄町 2018
4月24日2回目の飲酒
前回の味が覚えて無く、1週間後の味が強烈だった。舌に直接味が感じる、痺れるような味だった。
封切りの味をもう一度楽しむため購入
モダン仙禽 無垢2020
生酒
メドーヌさくさ・山田錦100%
メロンの香り
モダン仙禽 亀ノ尾
仙禽もこれが３種類目
日本酒ってやっぱ良いね😊
栃木県さくら市
20200410 仙台市串こまち
初槽 あらしばり
家呑み
さくら OHANAMI
季節限定酒。旨い。酸、甘み、旨味、最高です。
桜の下でワイワイと飲みたくなるお酒。
桜 甘くて美味しい♥️
栃木・さくら市の酒、仙禽！
山田錦100%使用の
さくら・お花見・純米吟醸！
んー！クラッシックよりやや酸は控えめでも
飲んだらやはり仙禽らしさが満開！
焼鳥との相性も良し！
(*˘︶˘*).｡.:*♡
仙禽さくらOHANAMI
無濾過生原酒
口に含むと、甘さが来て後で辛さが来る印象
飲みやすく、香り良し
🌸
栃木県さくら市の純米酒
クラシック仙禽 無垢生もと
無濾過原酒火入れ
SAKURAお花見
モダン仙禽 雄町 2020
価格：1,800円（税込）
2020.03.26
酒商山田 エディオン蔦屋家電店にて購入
クラシック仙禽 亀の尾
酸味、香りバランスが良いです。甘みがちょうど良い。
こってりタイプなのに、全然嫌じゃない感じがバランス良いです。
甘い感じもあり、熟されたような深みもあり。
仙禽さくら
@彩鷄 上井草
久しぶりの仙禽。押しの強い味感だったイメージから、今回のサクラは、程よい甘酸っぱさとクドくない喉越し、まさに桜味でした。
無垢 栃木県さくら市
すっきりフルーティ、酸味と旨味のバランスが良い+0.5