仙禽
せんきん
みんなの感想の要約
仙禽の日本酒は、酸味を感じる爽やかさやフレッシュさがあり、甘さは控えめでドライな味わいと表現されています。また、うすい発泡感や活性のあるガス感があり、飲みやすくバランスの良い味わいと言われています。アルコール度数は13度で、さまざまなバリエーションがあり、甘みが少ないデザート酒や、香りが広がるタイプもあるようです。また、初搾りや生もと造りの商品もあり、クラシックやモダンなどのシリーズも展開されています。
みんなの感想
これはいける。
常温が酔し。綺麗な甘旨味。
令和立春初搾り！
亀ノ尾2020✨
あらばしり
酸味がする
立春しぼり平成31年 令和2年
雪だるま
＠彩鶏 上井草
立春朝搾り✨
令和二年庚子二月四日✨
純米吟醸生原酒✨
仙禽初槽あらばしり無濾過生原酒。
なんというか、甘口系の白ワイン。少し舌にガスがピリッとする。
ここまでくると日本酒なのかよくわからん感じけど、面白い酒。
モダン仙禽 雄町
裏に書いてある通り、心地よい酸味にジューシー！仙禽らしい香りはそのままです。
仙禽の安定感半端ない。
3.5
12月初め
栃木県仙禽雪だるま
ガス感もう少し欲しかった。それでも、チリチリとした舌触りと、爽やかな酸味は独特の旨さである。
バランスは良く仕上がっていた。
線香花火 ドメーヌさくら 雄町50％
フィレンツェアワ
雄町 クラシックドメーヌさくら
40％/50％ 無濾過原酒 瓶囲い火入れ フィレンツェアワ
仙禽 雄町
仙禽 赤とんぼ ひやおろし
仙禽 線香花火
仙禽 亀ノ尾
ゆきだるま
しゅわっとしててすっきり。
濁ってるけどスッキリ！
モダン仙禽 雄町2019
旨い！4.5
クラシック仙禽か 無垢 ドメーヌさくら
モダン仙禽、飲みやすい 水みたいだけどもうちょいパンチがあれば星5！
モダン仙禽 亀ノ尾 2020
価格：1,800円（税込）
2020.01.29
酒商山田 エディオン蔦屋家電店にて購入
好きな酒米で、たまたまあったので即購入。味わって飲むお酒かなと。複雑な味わい、残り味。良いです。
にごり酒。ぴりぴりした！
雪だるま