仙禽

ひやおろし 赤とんぼ
立ち香はおとなしめだが、口に含んだ瞬間爽やかな香りが広がる。ひやおろしらしく味もあってどっしりしてる。酸も効いて後が締まり、バランスがいい酒。うまい！

羽水 UI 生酛純米
力強さを感じる一杯。旨い！

山田錦を使用した特別酒
独特の甘酸っぱさ 前例のないインパクトのある酸味
洋食には合うかもしれない。

仙禽　ひやおろし
旨い❗　飲みきってしまった

無垢 別誂

2018/10/27開栓
2018/11/04完飲

酸味と香りよし

モダン仙禽無垢2018無濾過原酒 瓶囲い瓶火入れ
クリアなるもふくよかな味わい

栃木・さくら市の酒、仙禽！
ひやおろし・赤とんぼ！
これは冷酒より少し温燗の方が
いいかも(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ
独特な酸味がクセになる♪

クラシック仙禽 無垢 ドメーヌさくら 山田錦
無濾過原酒 瓶囲い瓶火入れ
これぞ「仙禽」のベーシック。クラシックらしく酸味控えめ、安定感あり、コスパもよし👍 定番ですね🎵

ひやおろし 赤とんぼ
ドメーヌさくら 山田錦、雄町、亀ノ尾
アッサンブラージュ
「仙禽」独特の甘味のある爽やかな酸味が、口の中にジュンジュワーとひろがるも、ひやおろしの柔らかさもあり。いろいろいいとこどりの星🌟五つ👍

秋あがり あかとんぼ。
香りはわずかに米の香りがする程度。
口に含んだ瞬間甘酸っぱさが満載。
ただ酸味の中にオレンジ風味のフルーティー感があるので嫌味は全く感じられない。
後味は辛さが程よくあり、くせになる。

ひやおろし 赤とんぼ

ひやおろし 赤とんぼ ドメーヌさくら 山田錦/雄町/亀の尾
フィレンツェSAKE

モダン 仙禽 雄町 無ろ原酒・瓶囲い瓶火入れ

栃木のジャパン。しつこくない酸味が心地よい。若干、後味が綺麗にまとまりすぎてるかなぁ。

ひやおろし、赤とんぼ！

亀の尾
あきあがり

「仙禽 秋あがり 赤とんぼ」今年もいただきます、2匹めの赤とんぼ。ほのかに甘酸っぱいこの旨さがやっぱり好きです。

本日の二杯目。
モダン仙禽無垢
飲みやすい、辛さと甘さのバランスがいい
スッキリした後味の一杯！

秋あがり 赤とんぼ 亀の尾
生酛造り精米歩合90%で、しっかりした米の風味と酸味が特徴
原料米:亀の尾
精米歩合:90%
アルコール:１４度

おまち

純米
ひやおろし
赤とんぼ

キャンプ場にて
フルーティで飲みやすいお酒

羽水 ＵＩ 特別純米 無ろ過原酒 火入 微発泡あり、こちらも酸味が前に出て、でも切れもよく後を引きます、
なかなか美味しいです、

こちらは赤ラベルですが、緑ラベルの方が好みかも。

酸味の味が結構違いがあるので飲み比べもらよいかも。

クラシック仙禽 雄町
無濾過原酒 瓶囲い・瓶火入れ

美味すぎる😭好きな味
酸の立ち具合サイコー