仙禽
せんきん
みんなの感想の要約
仙禽はフルーティな味わいや柑橘系の香り、酸味の中に甘味や苦味を感じる日本酒で、季節を感じさせるラインナップが豊富です。生酛造りや無濾過原酒、アッサンブラージュなど、伝統的な製法や技法を取り入れています。また、アルコール度数は比較的低めで飲みやすい性格も持っています。形状や泡立ちにも特徴があり、スッキリとした口当たりや甘酸っぱい味わいが楽しめます。
みんなの感想
「無垢」無濾過原酒2018 瓶囲い火入
クラシックと言われているそうです。ナシのような、マスカットのような風味があります。初めての味わいですが嫌ではありません。スッキリとしていながら旨味もしっかり。人気があるのが頷けます。
香りが良い。
コメの旨味を感じる味わい、甘味は控えめ。
上手い!
甘酸っぱい系
東京駅はせがわ酒店
バランスいい酒
安定のうまさ
初槽 直汲み生 せめ 山田錦ひとごこち。甘酸っぱくやや重め。上質な甘口ワインといっても通じそう。
ややフルーティ。酸味と甘みのバランスが良い。
クラッシック仙禽、亀ノ尾。無濾過原酒、瓶囲い瓶火入れ。1650円。いまでやで購入。滑らかな口当たりにピチピチとはじける若さが加わっていて、華やかな旨味。
仙禽 霧降 純米吟醸
旨みコク多し。
フルーティーなメロン味。
華やかな香り!
の中に若干木のようなニュアンスもあり
含むと広がるたまらない甘酸っぱさ
わずかにピリピリしたガス感もあり程よくキレる
流石の仙禽!
この価格帯でこの値段は素晴らしいです
雄町の仙禽、合わせ米のせいか、重たさを感じさせない、軽めの酸味と華やかな香り、流石です。
果実味が強くとても華やかな味、おいしい
ドメーヌさくら
This is so Sake like that gives you a kick in taste as if like you are drinking alcohol !! But it is good !!
マスカット系の香 酸味が特徴で旨味と辛味のあとにも酸味を感じられるスッキリタイプ
モダン仙禽 無垢
とってもフルーティー、美味しい!口に含むと舌がチリチリしました😋
まろやかさ、酸味、辛みのバランスが秀逸。とても飲みやすく、なおかつ後味がしっかり残る。
仙禽 クラシック無垢 十旭日鏡草 出雲富士
クラシック仙禽「無垢」
安定した美味しさ
酌が止まらない
さらっとしてるけど旨味があって食中酒にぴったりだー
ナチュール キャトル
ドメーヌさくら亀ノ尾 栃木県さくら市産
精米歩合90% アルコール分14度
超古代製法 酵母無添加 蔵付き酵母
木桶仕込み 生酛酒母
クリアで好きな酸味 うまい
モダン仙禽 無垢 2018
超お勧め!
鮮やかな吟醸香、スマートな酸味
初めてこんなお酒を飲みました!
日本酒じゃないみたいです。スイスイ飲めちゃいます‼︎