宗玄

和食に合う

生原酒

純米　石川門　65%

2.8？夏酒らしいさっぱり。香りは豊か。もう少し甘さは欲しいかも。

最初甘い、とろっとしてる

日本酒 純米吟醸 宗玄 サムライプリンセス 1800ml

甘め

純米 山田錦 無濾過生原酒
米酢の香り少々。爽やかな口当たりからねっとり甘が微酢酸を効かせて侵入。旨じっとり＋稲穂の香りを漂わせて苦放出。夕方の田んぼのような余韻ある爽辛苦渋。なんか、大地だ。イナゴが見えましたもん。カレイ煮付け、甘旨爽。糠漬け、甘旨。温奴、甘旨軽。くるみ辣油、甘◎。塩辛、甘旨辛。アテると、んんっめ！米風味が馴染んで甘旨旨辛うわーい、な感じに。辛とアル度のガツンとくる刺激もいいクセに。後日、焼き帆立、うんうん♪
四合1750

無濾過生原酒　
純米吟醸　百万石乃白

香りはかなりのアルコール香（酒臭）。
口に含んだ瞬間かなりの甘さと米の旨味がくる。
後味はアルコール感がいっぱいで旨味と酒感が怒涛に押し寄せる。
余韻はアルコール感がかなり続く。
開封直接はかなり濃い日本酒なのでロックもしくは水割り（１:1）がおすすめ。
開封1週間後からアルコール感が収まり飲みやすくなる。

石川県。剣山カップ。普通酒。スッキリ辛口。

lekkere cereal

純米酒　にごり酒
なんやこれ！粕汁みたい！酒か！？

横にしないで？
開けたら身体中酒まみれ

宗玄 初しぼり 純米生原酒 石川門
「名門酒会」
石川の日本酒らしい力強さ&濃縮された旨味。カラメル感。苦味とアルコール由来の辛さでフィニッシュ。
させ酒店で購入
720ml（冷酒）

純米大吟醸silknoto
奥能登産百万石乃白
メロン、キャラメル
後味はすっきり

濁り

活性にごりですが、飲みやすい。口に含んだとき、活性のピリっとがありますがその後はサラッとしてます

スッキリにしてしなやかでスルッといける純米酒🍶

お正月は宗玄　百万石乃白　純米大吟醸　奥能登産百万石乃白50%16度　SOGEN SILKNOTO
あけましておめでとうございます。今年もよろしくおねがいします。🍶

にごり酒　生　本醸造　65%
わたなべ

Sougen, Junmai shu.
宗玄　純米酒

濁り　燗酒も

ぬる燗
温度を少しずつ上げる

しっかり辛口