大信州

大信州の稲光
純米大吟醸

ふくよかな味わい。フルーティ。後味スッキリ。

大信州　純米大吟醸スパークリング　開栓と同時に立ち上がるあわ。まさに、和製シャンパン。一年前には純米吟醸のスパークリングを頂いたのですが、ここまでのインパクトはなかった。ピリピリシュワシュワ、酸味はなく辛口。

バランス良い。良くも悪くもイヤな点がなく、呑みやすいお酒。
食中酒としてはとてもオススメ。
特に刺身とか煮物に合う。

華やか 限定生酒

BEST of 速醸
速醸の良さを綺麗に出してくれている。
素直に旨い。酒として旨い。
私の嗜好が偏っているから星4つだけど普通の人ならきっと星5つ

林檎の様な淡く甘い香り
入り口はジューシーさがあり味わい深い
後味もキレて楽しいお酒
お造りと相性が良さそうです。

香りがいい酒です。

純米吟醸スパークリング

2014/12/13

豊穣ノ 香月
純吟中汲み おりがらみ生

辛口特別純米酒 生詰 無濾過！
やばい
@それがし恵比寿店

大信州純米大吟醸

ほどよい酸味。旨い

長野・松本市の酒、大信州！
ひとごごち100%使用の
超辛口純米吟醸！
丁寧に造られた酒の旨みが
凝縮されてますわ〜(*´꒳`*)
今夜も美味し！(๑>؂<๑)

純米吟醸

純米吟醸夏のさらさら。香りは甘いが舌触りと味は確かにさらさら。甘味はあるが食中酒として飲みやすい。やや濃いめの味付けのものに。マグロの刺身。焼き鳥、炊き込みご飯など。

大信州 槽場詰め 純米吟醸生

やや発泡感を感じる生酒
軽めなようで、コクがあります。

神保町 甲子屋にて購入

手の内 純米吟醸 生詰
松本市の蔵では売ってなく、蔵で教えてくれたセブンイレブンでゲットしました❗
旨み、口当たり最高です。呑んでて嬉しくなる味。

出品大吟醸瓶取り
平成二十七年酒蔵年度
仕込四十三号

甘味先行の今時の酒。
日が経つと酸味も出てきた。

大信州 純米吟醸 手の内 生詰

フルーティ感の強い中、しっかりした味わいの生詰、美味しいです。

聖蹟桜ヶ丘 小山商店にて購入

[ポイント]口開け
[セメダイン]なし
[ガス]あり
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆☆☆
[苦味]☆☆☆

大信州 手いっぱい

めちゃくちゃ旨い。
含むと火入れけどガスがある。
甘みも酸も余韻まで質感がワンランク上。もともと少し高いけど十分満足できる。これを嫌いと言う人は少ないだろう。

辛口系？かな？

大信州 槽場詰め 純米吟醸 生