大信州
大信州酒造
みんなの感想の要約
「大信州酒造の日本酒『大信州』は、手の内生詰純米吟醸や生詰瓶貯蔵の春香彩など、洗練された味わい深い酒が特徴です。フレッシュで爽やかな香りから始まり、瑞々しい旨みや心地よい甘み、キレのある後味が楽しめます。さまざまなラインナップがあり、辛口から甘口まで幅広い味わいを楽しめる点も魅力です」
みんなの感想
信州松本の純米吟醸、華やかで味わいのある飲みやすいお酒。今回の飲み会では一番人気でした。
信州松本の純米吟醸、華やかで口当りの良い味、今回の飲み会仲間には一番飲まれていました。
ちょっと辛いかな
軽めで飲みやすい。
夏のさらさら!
大信州 純米吟醸 手の内
これも美味しい
大信州 純米吟醸 番外品
流石の旨さ
夏のさらさら純米吟醸
夏酒らしくのどごしの良い辛口酒。初めは甘さが来るが辛味、苦手が残る。
単体で飲むよりは食中向きか。
大信州『手の内』。米の膨よかな旨味で手の内を明かしてるな❓ひとごこち&金紋錦使用。旨い。
豊野蔵開きで、買った朝しぼり
無濾過らしさ! 生らしさ!
完璧!
一年寝かせて瓶詰め!優しい味
純米大吟醸
稲光
※鶴瀬 めし処酒処 和
バランスがよい!
良いですね! 冷し過ぎない方が良いかな
純米大吟醸
※鶴瀬駅 めし処酒処 和
鑑評会出品酒。仕込42ごう。米の香高く、吟醸らしい旨味。口当たりはまろやか、後口はわりとすっきりしている。
仕込み44号金紋錦を贅沢に38%まで磨き上げた大吟醸。H30年の鑑評会出品酒の激レアなお酒を頂きました。上品な香りと味わいでした。同じものは出てこないんだろなぁ…
大信州の仕込四八号。幻の酒米と言われた金紋錦を使用した。限定物。金紋は割と辛めですよね。
フレッシュなリンゴです。美味しい。
超辛口 純米吟醸
仕込み48号、49号。48号は米の旨み強く、49号はすっきり酸味の旨さが良い。
N.A.C 純米吟醸 ひとごこち
これは旨い。店長お勧めの地酒。長野の郷土料理とが美味い店なので、長野の季節限定銘酒をおいて欲しいと思う。
串の蔵@新宿南口
大信州 別囲い 純米吟醸番外品 生 味が濃い。甘い感じはあるけど、甘くない。酸味がなく苦味がある
別囲い純米吟醸 番外品 生
原料米、ひとごこち
本日開栓🙌
口に含んだ瞬間ピリピリ、少しシュワシュワ。含み香はメロン🍈、鋭いキレのあと苦味があり、爽やかな甘味が
口全体にひろがる✨
今日のあてはちょっと甘めの秋刀魚の煮付け。ピッタリ合いました!