大信州
daishinshuu
大信州酒造
みんなの感想の要約
大信州酒造の日本酒「大信州」は、口当たりが柔らかく、華やかな香りがあり、辛口から甘口まで幅広いラインナップが揃っています。米の旨味を感じさせる清涼感と爽やかな味わいが特徴とされています。また、酸味や果実感、甘さ、苦味などのバランスが良く、食中酒としても楽しめると評価されています。
みんなの感想
まるトラ
2013/12/31
綺麗な酒
香りそこそこ、味わいあり。
しつこくない上品な味わい。
★★★★☆
4
トン
2013/12/09
フルーティーさが広がり口当たりのいい滑らかな飲みごこち。
印象としては華やかさが際立ち、気づいた時にはこのお酒に酔いしれること間違いなし！！
（肴）野菜チップス
★★★★☆
4
おおぱし
2013/11/25
槽場詰め純米吟醸生 無ラベル 新酒！
ガス感好きにはたまらない一品! お寿司に合わ。
★★★★☆
4
まるトラ
2013/11/22
素晴らしい！
香り華やかで味がある。
炭酸が残っているせいか酸も強めに感じるがあくまで爽やか！
ひとごこち という酒造好適米は初めてだが、素直な良い素性のお米の様だ。
大信州の造りも素晴らしい！
まさに槽場詰め詰めの良さがよく現れている。
久々に良い酒。
大信州 槽場詰め 純米吟醸 生
素晴らしい！
★★★★★
5
たかおさん
2013/11/09
今月の一本
大信州「仕込48号純米大吟醸」
原料米： 24年播州産山田錦100％
精米歩合： 49％
アルコール度数： 16°
日本酒度： ＋2
酸度： 1.5
んー綺麗なお酒。
チョット自分の好みとは違うかな〜
厚みのあるミネラル感が貫禄を感じるけど。
軟弱舌の私には飲後のビター感が特に辛いなあ。。
通への道は遠い、、の今月です。
★☆☆☆☆
1
Sako Sakai
2026/01/07
★★★★★
5
ogya
2025/12/28
★★★★★
5
cha3
2025/12/27
★★★★☆
4
cha3
2025/12/27
★★★★☆
4
toru
2025/12/17
★☆☆☆☆
1
piro
2025/12/02
★★★★☆
4
すずめ
2025/10/26
★★★★★
5
うんちゃん
2025/10/11
★★★☆☆
3
りんりん
2025/10/02
★★★★☆
4
tsk
2025/07/01
★★★★☆
4
いけし
2025/06/27
★★★★☆
4
たむじぃ
2025/06/15
★★★★☆
4
かっぱ
2025/06/12
★★★★☆
4
しおないと
2025/06/08
★★★☆☆
3
なっちゃん
2025/06/07
★★★★☆
4
cha3
2025/04/10
★★★★☆
4
じじじ
2025/03/29
★★★★☆
4
しおないと
2025/03/11
★★★★☆
4
バクシンオー
2025/03/08
★★★★☆
4
ミライ
2025/02/08
★★★★☆
4