高千代

・2019/9/11 じゃのめ

たかちよ 純米大吟醸 CUSTOMEMADE 扁平精米 無濾過生原酒 おりがらみ 魚沼清酒

Takakiyo 21日イベントだよー神保町85

甘口。濃厚。

高千代 純米吟醸 愛山 59Takachiyo

開栓と同時に立ち上る吟醸香、すごくいい匂い。
甘いお酒。ビリビリ感があっておいしい。
今年一のお酒。

高千代　青ラベル扁平おりがらみです。こちらはグレープフルーツの香りなんて書いてあるから、本当にグレープフルーツの香りがしちゃいました。単純なワタシ。少々濁っていても、甘味無し、香りよく、酸味少々強いかな？美味しかった！

純米吟醸 無調整生原酒 華吹雪 限定流通品

純米吟醸

日本酒の甘さ
匂いはほどほど
山田錦

純米酒 秋上がり

純米吟醸 愛山×一本〆。

秋あがり　美山錦　最高！口当たりの良い旨味と極キレ。嫌じゃない辛口。

かなり辛め！でも好き

秋あがり一本〆　最高！若いフルーツと米の旨味を凝縮した感じで濃厚。若干チリチリ感、キレもあり。スッキリ系が好きな人はダメな感じ。

59 Takachiyo 純米吟醸 無調整生原酒 森のくまさん 2019 #日本酒ギャラリー壺の中

水平呑み😆

雄町は舌にピリピリとした酸味を感じ甘味は薄め

あいーいっぽんは甘味が強め🤔🤔🤔

米って大事😌と思わせる飲み口🧐

野毛の地下のかぐらで飲む。
少し味が乗り過ぎている感はあるが、これも美味しいです！^_^

『高千代 秋あがり』 南魚沼産 酒造好適米 一本乄全量仕込 純米大吟醸 無調整 生原酒 新潟県南魚沼市 高千代酒造

純米吟醸 無調整生原酒 愛山 一本〆

高千代 愛山 一本〆 飲んだ瞬間広がるまろやかな米の甘み。それでいてシャープさを感じるお酒です。

高千代 純米吟醸 無調整生原酒
59% 16度
甘味3酸味2イチゴ様奥に濃い旨味3

雄町✨
59✨

巻機✨
一本〆✨

美山錦。ワイングラスで飲んだ方が美味しいが、甘味と苦味がアルザスリースリングのような味わい。開け閉ては甘味が楽しめたが、しばらくすると甘味は隠れる。口当たりやや固めの鍋島純米っぽい。鍋島のほうがベルモット感あるのに対して、こちらはスティルワインの印象。美味しいは美味しい

20190824 新潟県南魚沼市　高千代酒造　純米酒　無濾過生酒　高千代　新潟県内限定流通品　程よい酸味のスッキリしたさわやかなお酒です