高千代
高千代酒造
みんなの感想の要約
高千代酒造の日本酒「高千代」は、華やかでフルーティーな香りが特徴であり、飲み口はシットリとしてパインのような甘みがあり、心地よい旨みが感じられる日本酒です。フルーティで飲みやすく、辛口で安定感があります。また、辛口な日本酒もあり、キリッとした辛さとスッキリした後味が特徴です。さらに、他にもフワーッと柔らかでさっぱりした口当たりや、淡麗フルーティーで青リンゴ風味の味わいなども楽しめます。新潟県内限定の高千代酒造の日本酒、「高千代」はさまざまなタイプの日本酒を楽しむことができるブランドです。
みんなの感想
超辛口。旨い❗
Takachiyo59 AI-IPPON（愛山×一本〆）純米吟醸 無調整生原酒
酵母 協会1801号 度数 16度
酒米 愛山 一本〆 精米 59%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
29BY 30.8 1296円/500ml
9月9日開栓。上立ち香はほのかに甘くモワッと。口当たりは若干のトロミ。濃厚な甘旨味から甘酸っぱさに変化して若干の酸苦味で〆めて旨い。9月10日完飲。
無調整生原酒
夏限定おりがらみ
純米吟醸、AI-NIPPON。ジューシーな愛山らしい濃厚な甘味、旨味が押し寄せる。微かな辛味を残す爽やかな後味。
本醸造 扁平精米辛口。
純米
美山錦おりがらみ
takachiyo junmai ginjo miyamanishiki
甘くワインを思わせる。
ほんのり酸味も良い感じ。
ちょこっと濁り
おっと！食中より食後か。いいけどタイミング誤った
限定品 扁平精米 無調整活性生原酒 うすにごり活性生
軽そうなラベルとは裏腹に味わい深い。
トレンド感のある、女性 受けする日本酒
乾杯
7月限定酒。
バランス良し。万人うけ
美味しい
純米吟醸 無濾過生原酒
美山錦 59%精米
協会1801 酵母
爽やかキレがいい
企画力すごい
芳醇で香り良くて美味しい！
新潟南魚沼＠茅場町
辛口。漢字バージョンは濃厚辛口なイメージがあるがそれに比べるとまろやかな印象やや甘みも感じる。
ぴりっとしてすき
純米酒
限定流通品！
バランスいい
おりがらみ
美山錦
辛口すっきり純米
高千代 純米吟醸 無調整生原酒 MORINOKUMASAN