高千代

◇芳醇無盡たかちよパープルラベル秋冬バージョン◇
予定より早く出荷！待ってましたよん♪
今年は活性のシュワ感控えめですが濃厚〜ジューシィ〜さMAX↑

純米大吟醸
無調整生原酒
サケノマスにて

大吟醸　金賞受賞酒
サケノマスにて

高千代 純米大吟醸 無調整生原酒 一本〆
新潟県南魚沼、16度、48%、一本〆、＋2、1.7

○4月30日
封切り。辛い…

○5月6日
あぁ。うまい。
てか書ききれない。以下略。

飲めばわかる。

十四代に似てるっていえばイメージわくかな？

『酒の一滴は血の一滴』真価だね。幸せを形にしたものがこれよ。この出会いは運命。感動。

南魚沼市のお酒です。
酸がズドーンと来ます。甘い。
わずかにビリビリくる。
酒米は美山錦以外は非公開。
旨味が強いので炭酸で割りたいなぁ。

南魚沼市のお酒です。
酸がズドーンと来ます。甘い。
わずかにビリビリくる。
酒米は美山錦以外は非公開。
旨味が強いので炭酸で割りたいなぁ。

たかちよさんには珍しくキレっキレの超辛口

扁平精米大辛＋19
無調整生原酒おりがらみ 26BY
純米酒 美山錦

25BYの印象が強かったので今年もリピート。旨味と酸が絡み合いキレが良い。生原酒のフレッシュ感、パイナップル系の香りに優しい大辛と言った複雑な一本。4GBで1200円とコスパも◎。金澤屋@南魚沼で購入。

純米大吟醸 一本〆生原酒 精米歩合48%
火入れよりもフレッシュでジューシーな感じです☆
これも美味すぎます！

純米大吟醸 一本〆100%使用 精米歩合48%
これは！美味すぎます！
香りは甘く、口に含むとフルーティーで米の甘味、旨味をしっかり感じます。
開栓２日目
甘味が増した感じがします。でも最後はいい感じにキレます！

おりがらみ 生原酒

さっぱり甘い。嫌味がない甘さ。夏だ！9点

たかちよ 純米大吟醸

甘いうまみ 独特の味で美味しいが、
なんか接着剤的な匂いあり。

たかちよ

金沢屋限定 一本〆

◇高千代 大吟醸山田錦38％ 金賞受賞酒◇
全国新酒鑑評会金賞受賞酒です♪
香り高く喉越し柔らか〜金賞酒としてはリーズナブルな価格も魅了☆720ミリで3,240円☆

今酔の友一人目。ドライ！旨味も醸しつつ、サラッと。夏向きならではの設計。ハマると止まらないだろうなぁ。(^^)v

大寒仕込無調整原酒
大吟醸 山田錦38%
海舟

香りが良くて美味しい♡ひらがなの高千代より辛め

高千代 純米 生
ジューシー、グレープフルーツ！
2015.05.10 周右衛門さんで

◇豊醇無盡 たかちよ サマ〜ブル〜◇
夏酒❗️うっわぁ〜甘っ〜旨っ〜♪昨年より甘さ増し♪( ´θ｀)ノ

◇高千代　純米大吟醸一本〆40　鑑評会仕様原酒◇

新潟県内限定酒。高千代杜氏（阿部さん）自らの田んぼで希少米「一本〆」を育て醸した純米大吟醸一本〆40％！日本酒度-2・原酒でありながらアルコール度数は16.5度と魅力的♪ ほのかな香りでふくよか〜〜(´∀｀=)

おりがらみ生原酒。
甘味が強く美味しいお酒。
日本酒が苦手な人でも飲みやすい。

辛く重い味。
切れは鋭くないので、しっかりと舌の上に残る。
でもドライな仕上がりなので、飲みごたえはさっぱりと。

髙千代 純米大吟醸 魚沼産一本〆 生原酒

微発泡で、最初に酸味を感じた後、独特の旨みが広がる。
少し寝かせてみたら、面白そうなお酒。

◇高千代 純米辛口 生原酒◇
夏酒！としてキリっとキレあり♪の中に〜純米ならではのお米の旨味が味わえる一本ヽ(´o｀