獺祭
旭酒造
みんなの感想の要約
旭酒造の獺祭は、香りが華やかでジューシーな味わいやフルーティーな香りが特徴的な日本酒です。口に含んだときにはバランスが良く、美しい甘みと長い余韻を楽しめます。異なる精米歩合で造られた種類もあり、フルーティーで雑味のない味わいやスッキリとした味わい、キレのある辛口など、幅広い味わいを楽しめます。また、若い蔵人たちによって醸された登龍門シリーズもあり、若干の甘味や酸味、旨味が感じられるなど、新しい試みも行われています。また、米国産山田錦を使用したDassai BLUE Type35は、やや酸味が際立つ味わいとなっています。うまさを追求し、独自の造り方にこだわり抜いた旭酒造の獺祭は、日本酒のファンにとって楽しめる一本と言えるでしょう。
みんなの感想
獺祭 純米大吟醸45
火入れでもフレッシュさが残る。少しフルーティな含み香。甘味も感じるがやや強めの苦渋味に意外と辛さも。比較的好みのタイプ。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
純米大吟醸50
2019/4/21開栓
2019/4/21完飲
純米大吟醸 磨き三割九分
磨き二割三分。旨いに決まってます。
わかりやすい味
@Craft Sake Roppongi Hills
獺祭 無濾過純米大吟醸生 磨き三割九分 槽場汲み(ふなばぐみ)
年に2回だけ発売される超限定品
激ウマ！！
商品スペック
容量：720ml
製造元：旭酒造（山口県）
特定名称：純米大吟醸
生/火入れ：生酒(加熱処理無し)
保存：要冷蔵
メーカーサイト：http://www.asahishuzo.ne.jp/
■甘辛：フルーティー ■原料米：山田錦 ■精米歩合：39% ■アルコール度数：16度 ■日本酒度：非公開 ■酸度：非公開
獺祭等外 さすが獺祭❗大吟醸の味わいで堂々と等外と表示🎵味も最高😃⤴⤴コスパも抜群😆
獺祭・純米大吟醸・寒造早槽しぼりたて生😆やはり美味い、生酒フレッシュですね♪やはり常に、高いレベルで日本酒🍶造ってます。なんだかんだありますが、美味い酒はうまい😋日本🇯🇵を代表する日本酒ですね🍶それではかんぱーい❗️
純米大吟醸45
久し振りに獺祭。
やっぱり獺祭。されど４５。
美味しいんですけどね。
二割三分とか味わっちゃうと、なんかねぇ。笑笑
酔ってきました。笑笑
写真もデカイんじゃ。笑笑
やっぱり美味しいですね
ホタルイカの沖漬けと一緒に...
獺祭 純米大吟醸
磨き三割九分
源MOTO Boby、真澄ちゃん
3.5
獺祭 磨き三割九分
45 純米大吟醸
甘ジューシーな飲み口。若干酸が乗ってる感じが心地いい。でジューシーそのままに若干の苦が折り重なってゆっくりいなくなる。んまい。焼鳥塩、全体シュッとなる。ニラおひたし、甘酸ブレンドでんまし。鉄火巻き、甘シュッとなる。アテていい。甘いけど、薄ーい酸苦と後口がきれいなのがいいなぁ。飲むほどに馴染んできていい。うん、んまいっす。ありがとうございます！獺祭のもっと磨いているやつよりこれの方が好き。
四合1500
獺祭39。お米の深い甘み。口に残らない。すっきりしてる。
花見の振る舞い酒として獺祭50のスパーリングを確保！皆に喜ばれた一品。でも個人的に獺祭はノースパーリングの方が好みかも！
ンマー( ´△｀)
獺祭 等外 香りはいつもの獺祭という感じ、サラッとしていて大吟醸と同じ感じかな。飲みやすい。
キレイ
大吟醸スパークリング
純米大吟醸50 2018'11'16
飲み口は軽いですが香りの広がりが半端ないです。旨い。自分の好みですが冷よりも常温の方が好きでした。
蓋閉める時パチンと気持ち良い音します笑
爽やか
二割三分の獺祭
甘口飲みやすい
「獺祭」の槽場汲みとは、毎年春と秋の年2回だけ発売される限定品で、その中身は「獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分」の無濾過生原酒バージョンです。
「槽場汲み」というお酒は、山口県の酒販店達が中心となり、「搾りたての新酒を、槽場で汲んで帰って店で売る」という企画のお酒です。
当初は地元の山口県の酒販店のみに流通していた商品です。