獺祭
旭酒造
みんなの感想の要約
旭酒造の日本酒「獺祭」は、バランスが絶妙で飲みやすい甘さと酸味、旨味があり、フルーティーな味わいが特徴的です。多くの口コミでは、磨き割合が高い純米大吟醸や磨き三割九分が人気で、花冷え酒としても楽しめると評されています。また、獺祭の味わいは安定感があり、雑味があるものの濃厚な旨みや苦味がバランスよく感じられるようです。ほかにも、フルーティーな香りや爽やかな酸味など、複数の要素が調和しているとされています。
みんなの感想
獺祭 純米大吟醸50 精米歩合50%
やっぱり香りの良い美味しいお酒ですね。50%のは初めてでしたが、此方の方が米の味がして好きです。飲み過ぎてしまいそうですが…(-_-;)
フルーティでスッキリ。安定のうまさ。
純米大吟醸48 寒造早槽
獺祭らしいクリアな味わい。フルーティーかつジューシーで旨い。
個人的にはもう少しどっしり感がある方が好き。
まだ開けたばかりなので、２日目の味の変化に期待。
獺祭 スパークリング
初めて吞んだ時何も考えずに開けて半分ぶちまけ、またある時は車から持って出る際、誤って落として地面に吸われた思い出の酒です
おいしい
純米大吟醸50
外で飲む機会はあったけど、初家呑み☆冷静になって飲んでみると、『作』や『風の森』シリーズを中心に飲んでるせいでしょうか、少しパンチが弱い感じがしました。
船橋のデパートで購入。
獺祭 等外 香りが良く口に含むと軽い酸味があり余韻もいい感じ。コスパも良いと思う。
純米大吟醸 磨き三割九分
フルーティーな香りが凄い
ただただ、美味しいです(o^^o)
アルコールの香り。最初サラッとフルーティで、その後螺旋のように旨味辛味がひろがります。わたみん家にて。
流石としか言いようのない旨さ。
丁寧で、上品で、透明感すら感じる。
物足りなさを感じることもあると思うが、文句のつけようがない。
その先へ
獺祭 純米大吟醸48 寒造早槽
純米大吟醸50
純米大吟醸50
23が美味いのは知ってるが39や50で十分。でもこんなに辛かったっけ？
獺祭等外
居酒屋なので瓶はありませんが
獺祭よりもあっさりしている印象
フルーティーさはあるが後味はすっと引く感じ
純米大吟醸５０ 久しぶりの獺祭 何も言葉は要りません。美味しい❗
スパークリング。
予想してたよりなんと言うか…普通でした。。。
獺祭とししゃも。
本郷の寿司屋。
1番安いやつやけどうまいね
獺祭 寒造 早槽 しぼりたて生
獺祭スパークリング50 発泡日本酒 いまいち
純米大吟醸50/コクがありコストパフォーマンス最高。やや甘いかな。
純米大吟醸50
おぉ、うまいなぁ。抜群だね。入り口少しフルーティで、強めな米系の甘さきて、それがじわじわ辛みに変わってく。そのグラデーションが口の中で楽しめる。さすが獺祭様。
無濾過 純米大吟醸 磨き三割九分 槽場汲み
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 39%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
28BY 29.10 2500円/720ml
10月12日開栓。ボトルのデザインがリニューアルされたが、味の方は如何か。上立ち香は若干華やか。先ずはフレッシュで甘味が先行するも、やはり緑色をイメージさせる強めな苦味（苦いが抑制気味で若さがある感じ「苦味までフレッシュ」）だが旨い。10月13日完飲。
獺祭様😌んっ⁉️
上顎に甘味が…⁉️
いや、やっぱり甘い🍑
獺祭様だからスッキリ（思い込み？）
舌奥の苦味無しで…でも、甘味残るし
スッキリなのかもよくわからなくなる
雑味無しなのは確か💦