獺祭
旭酒造
みんなの感想の要約
旭酒造の日本酒「獺祭」は、バランスが絶妙で飲みやすい甘さと酸味、旨味があり、フルーティーな味わいが特徴的です。多くの口コミでは、磨き割合が高い純米大吟醸や磨き三割九分が人気で、花冷え酒としても楽しめると評されています。また、獺祭の味わいは安定感があり、雑味があるものの濃厚な旨みや苦味がバランスよく感じられるようです。ほかにも、フルーティーな香りや爽やかな酸味など、複数の要素が調和しているとされています。
みんなの感想
花のような香りがしてスッキリした味わい
純米大吟醸48 寒造早槽
磨き3割9分
旨くて丸い
白ワインみたいだなー
無濾過 純米大吟醸 磨き三割九分 槽場汲み
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 39%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
28BY 29.3 2500円/720ml
4月5日開栓。磨き三割九分の無濾過生原酒バージョン。上立ち香は爽やかな香り。フレッシュ感があり、甘味十分な甘旨味、苦酸味があり、そのまま苦味が引きづる感じ。流石に透明感の中に味わいもあり旨い。4月7日完飲。
オッターフェストSAKE
つくしの子。乾杯！
「獺祭 純米大吟醸48 寒造早槽」シットリした旨みと甘みです。美味しいです。「獺祭」買える機会がありましたが、何故か買わずにいたんだよね。
とうあん(二子玉川)
後味がフルーティーで奥深い。
さっぱりではないが飲みやすい。
やはりね(^^) 癖なく飲みやすい
でも、最近物足りない
獺祭 等外山田錦
やはり、すっきりしていますね。
生の3割9分
すでにベタの域。近所の酒屋さんに置いてあります。
50% polished, taste and aroma of rice and a little bitter taste!!
等外(旭酒造)
産地:山口県岩国市
アルコール:16度
日本酒度:不明
酸度:不明
使用米:山田錦等外
精米歩合:35%
酵母:不明
製造:2017
抵抗なく口に入ったのち、甘みが広がる。
最後にわずかな苦み。
あっさりとした印象。
まあまあ、おいしいが旨味や酸が強いお酒の方が好み。
獺祭 寒造早槽 純米大吟醸48
磨き三割九分 一升瓶をタイミングよく購入
槽場汲み 無濾過生原酒
約３ヶ月冷蔵庫で寝かしての開栓
やっぱりうまい
獺祭のキレイさと、無濾過のしっかり感✨
白ワイン
美味しくいただきました(^^)v
50
純米大吟醸50
720㎖
2017/3/14開栓
2017/3/16完飲
塩辛とクリームチーズと
米の甘味を感じる。
意外に濃醇な味わいで、
美味しい。
純米大吟醸50
アンコール分:16度
精米歩合:50%
まぁ安定してんまいよねぇ。栓が新しくなって開け閉めしやすくなったのはGOOD。
純米大吟醸50
呑みやすく旨い