獺祭
旭酒造
みんなの感想の要約
旭酒造の獺祭は、純米大吟醸を中心に様々な種類が用意されています。磨きの割合により味わいが異なり、芳醇な辛口や甘味、爽やかな酸味などバランスの良い味わいが楽しめます。香り豊かでフルーティーな味わいが特徴であり、飲みやすさも評価されています。また、一部の特別な種類では、高級な食材との組み合わせが楽しめる酒も存在しています。一方で、スパークリングタイプや微妙な味わいを感じる人もいるようです。無濾過や座振り汲みなど、製法にもこだわりが感じられる日本酒です。
みんなの感想
獺祭姉妹
獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分
すっきり！
でもちょっと酸味あり⁉
甘み ★★☆☆☆
酸味 ★★★☆☆
キレ ★★★☆
濃さ ★★★☆☆
獺祭 二割三分
いつもの安定感
スパークリング！
お米の優しい甘味あり
美味しい❗
普段は買わないミーハーな1本。入手しやすくなった今でもやはり旨さは格別。キレイな甘さと雑味ゼロゼロが獺祭の特徴。日本酒入門者と外人には必ずオススメする1本です。
純米大吟醸50
純米大吟醸50。
純米大吟醸 磨き三割九分
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 39%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
26BY 27.7 2418円/720ml
11月18日開栓。山口県のお酒&高精白山田錦飲み比べ第2弾。上立ち香は殆ど感じず。端正であるがしっかりした丸い甘旨味にこれまた結構な酸苦味があり、味わいのイメージに「緑」を感じる。11月23日完飲。
獺祭 等外23 かなりフルーティーで後からキリッと辛味がくる。2、3日経つと甘みが強くなって美味しかった。
純米大吟醸50
2016/11/13開栓
等外
アルコール分:16度
精米歩合:35%
3割9分
全くクセのないきれいなお酒🍶
自分にはきれいすぎてちょっと物足りない感じ。
獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分
槽場汲み 無濾過
限定酒
旨い
お馴染み 獺祭 等外23
確かに旨い！
…けど、ちょっと高め？？？
純米大吟醸 磨き二割三分
原料米:山田錦
精米歩合:23%
アルコール:16度
獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分
純米大吟醸５０
また買っちゃった。ハイコスパんまい。
純米大吟醸 磨き三割九分 槽馬汲み なかなか飲めない酒 透明感半端ない！
師匠に頂いたお酒
獺祭 等外
安定して美味い酒ですね〜
これで1500円以下とは驚きです
地元で普通に買えると最高なんですがね
純米大吟醸48 寒造早槽
@2016/10/26開栓
純大50 安定の美味しさですが、前回飲んだ獺祭がより磨かれたものだったため、やはり比べると劣りますかね…。また、開栓数日後に飲んだら、自分好みから離れた味になってしまいました…残念( ´Д`)
二割三分 流石としか…
純米大吟醸 磨き50 ふくらみのある吟醸香。スッキリと飲めるフルーティな日本酒。上善如水！
最高
大吟醸二割三分。
さすが！