獺祭
旭酒造
みんなの感想の要約
旭酒造の日本酒「獺祭」は、フルーティーな香りや華やかな香りが特徴的であり、辛口や甘口、さらには磨き具合によるバリエーションが豊富です。飲み口はしっかりしているが、ほんのり甘味も感じられるなめらかな味わいです。特に獺祭の純米大吟醸シリーズは高い評価を受けており、どのバリエーションも美味しいと評されています。また、獺祭はフルーティーで甘めの日本酒として、さまざまな料理に合わせやすいとの評価もあります。結論として、獺祭は贅沢な味わいを楽しめる日本酒であると言えます。
みんなの感想
獺祭のスパークリングをドライフルーツで。
初２割３分！
いや確かにうまいわこれ。
フルーティ！！！！
寒造早槽！！！！
純米大吟醸＼(^o^)／
飲みやすかった。
『獺祭 搾りたて生 純米大吟醸48 寒造早槽』 さすがです。全てのタイプが美味しく頂けますね 旨味が 一際際立ちます
獺祭 50 （温め酒）タイトル通り熱燗にしたら最高でした。干し貝柱をお猪口に入れて呑むと格別ですね。温まります
獺祭 搾りたて生 純米大吟醸48 寒造早槽
純米大吟醸48 寒造早槽
酒米 山田錦 精米 48%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
26BY 27.11 1695円/720ml
これは磨き39と50をそれぞれ2:8で合わせたものらしいが精米歩合が48と言っているのでどうだろう。滑らかで丸い甘味にフレッシュな酸味。そこに苦味がアクセントを加えて〆る。
寒造早槽
やっぱりおいしい
温め酒
酵母 ー 度数 14度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
26BY 27.10 1418円/720ml
非常に寒いので、まだ飲んでいなかった温め酒を上燗で飲んでみる。先ずは冷や(常温)で、穏やかな甘旨味にこれまた穏やかだが力のある苦味がある。確かに獺祭の特徴がないと言えば言えなくもない。次いで上燗で、急に酸甘味が立ってきて、「おっ、おう」という感じで旨い。
獺祭 純米大吟醸磨き三割九分
お誕生日用としてとっといたのを開封〜！
んっっ！うまい！
だけど180mlだけじゃ足りない…
ほぼ透明。甘みとキレが交互に。
冷たいほうがおいしい。
純米大吟醸50
磨きその先
表情豊かな味わい。
流石。
皆大好き、獺祭。
獺祭 純米大吟醸48 寒造早槽
温め酒 磨き50
金獅子 590¥
獺祭を燗？と思いましたが、なかなかどうして美味いです。
温め酒 お燗専用
鍋には燗♪
米の味がしておいしい！
ヌルッとしてる！ヌルッと！
相変わらずのうまさ
純米大吟醸50
純米大吟醸
磨き三割九分
うまい。の一言
初めての獺祭。今まで飲んだ日本酒の中では1,2位を争う美味しさ。噂通りで満足です。
「獺祭 磨き三割九分 遠心分離」お水みたいにするする飲める メロンのようなフルーティな香り♪
しぼりたて生 純米大吟醸48 寒造早槽