獺祭

獺祭スパークリングです。ピンクラベルが可愛い。瓶の口がワインと同じにしてあるようで、スパークリングワイン用の栓が使えそうです。瓶内熟成らしい細かい泡。味は甘すぎでもなくドライすぎでもなく。あまり飲み過ぎないようにしないと。

2015.1.13＠まるどり。純米大吟醸50。あまり入ってこないとのことで、鍋島のいいやつと迷ってこちらを選択。飲みやすくはある。フルーティさはさほどでもなく。口当たりも中ほどもあっさりだけど、後味は少し酒らしい。外国人向けかもしれないな。

飲みやすくて上品な味。

『獺祭 試』

磨き二割三分用に精米した山田錦のうち破砕して小さくなったもので仕込んだお酒

軽くセメダイン臭するも、上品な甘さを感じさせ、スッと余韻が消えていくのはさすが二割三分

阿部さんがオバマにおくった！
エヴァに出てくる！
とかとか、有名なやつ！

確かに飲みやすくてふんわりすっきりで美味しかった(ﾉ)`ω´(ヾ)贈り物にも、自宅にも
、なんにせよ、ハズレない感じのやつです！

二割三分　おりがらみ　元日お届け

正月限定の最高級品

濁り特有の良い香り、しかもスッキリ　雑味なくうまし！

やっぱり獺祭は最高です♪

自作の器で1人呑み

スパークリング

三割九分
値段ともバランスが一番よく感じる

二割三分
獺祭の中でも一際あっさりし、旨味がつよい

獺祭 50 スパークリング
@つくし野20150103

旨いんだよね！

頂き物の獺祭、二割三分 元旦届け、折角なので親戚一同で飲んでみました。
遠心分離処理のみなので、うっすら濁り、でもスッキリと飲みやすいお酒でした。

獺祭 二割三分遠心分離 元旦届け

安くてもうまい日本酒はたくさんあるけど、
獺祭はお高い価値がある。
香りがすごく華やかなのに、後味が面白いくらいにスッキリ。
おいしくいただきました。

磨き三割九分とは！

2割3分遠心分離おりがらみ元旦届け。
スッキリ(^^)香り良い(*^◯^*)

純米大吟醸48 寒造早槽

食前酒に一口。たまにはね！

大吟醸磨き三割九分

磨き三割九分
とても綺麗で澄んだ酒です。
透き通った引っ掛かりの一切無い吟醸香で、口に含めばすぅーっと体全体に染み渡るようです。
獺祭、さすがです！

今や故郷の誇りかな。
元旦は、獺祭三割九分。大晦日の五割と飲み比べ。
香りよく、飲みやすい。
みんなが、美味いというな。
美味しい。

純米大吟醸 磨き三割九分 槽場汲み

大吟醸５０

今年最初の日本酒は獺祭から。安心して呑める酒質。美味しいですね。

[ スパークリング50 ] 元旦に家族と食前酒としていただきました。

前に飲んだときは何も考えずオリを混ぜてから開けてしまい、噴き出して半分くらいに減らすという失態がありましたので、相当慎重に開けました。

甘いですが、炭酸感がすっきりした後味になっていますね。

年明けに獺祭いただきました。納得のあじ！美味い！理屈無しです。

☆発泡 にごり酒 スパークリング50:
大晦日に、すき焼きとともに。
すっきりとした味わい。
凄く楽しみにしてたんだけど、特別な感動はなし。
主人には「アルコールがきつい、す◯音の方が好き」とはっきり言われました、トホホ笑

1日で飲みきれず2日目。
ほとんどガス抜けて私が好きな獺祭になりました。香、旨味、余韻。私が好きな条件をすべて兼ね揃えてる事を再確認^ ^