玉川

ロックで頂きます

山廃無濾過生原酒。今回の酒米は五百万石。3月にアップしたのは米が北錦、それ以外は全く同じなのに、味が全然違う！これやねん、お酒の面白さは！

純米大吟醸 福袋 無濾過生原酒

玉川ならではのハチミツっぽさ♡
後味が、酔いそう🍶チビチビ飲むのがおいしい♡

Ice Breaker 玉川 純米吟醸 無濾過生原酒
玉川の夏の限定酒。
上立ち香はほとんど感じられず。
アタックは甘みと酸味が同時に感じられ、含み香はナッツの香ばしさが一瞬突き抜けて柔らかな渋みで切れる。余韻は無いに等しい。
杏露酒や梅酒っぽいけど、どこか違う。
冷やで星５。ロックで星６。暑い日には飛び抜けて旨い。一口で好きになる。

旨い

人食い岩 特別本醸造
淡麗辛口超スッキリです。

純米 VINTAGE

玉川　自然仕込純米酒(山廃)山田錦　無濾過生原酒
アルコール分20度以上21度未満
精米歩合66％
原材料米山田錦100％
酸味が美味しい酒です。

玉川 自然仕込み 純米無濾過生原酒

濃厚で酸味もパンチがあります。
加えて度数も高めですが、口当たりが滑らかです。

生酒のフレッシュさや山廃の酸味もありますが主張は程々。インパクト系のお酒ですが、甘旨酸辛のバランスが絶妙です。

2日目はぬる燗、かなりのパンチ。
旨みと酸味が際立ちます。

自然仕込みの無濾過生純米原酒
度数は、20度以上21度未満
香り芳醇、飲み口かなり濃厚
たまりません‼︎

玉川の山廃にごり

五百石　純米　きもと　無濾過生原酒　コウノトリラベル
玉川にしてはあっさりめかな
売上の一部がコウノトリ基金に寄付されるそうです

人喰い岩 生酒
程よく辛口。極々控えめな甘みが舌から広がり、喉の方でぢわぁーっと拡散する日本酒感。悪くないですな。

自然仕込 純米酒（山廃）雄町 無濾過生原酒
memo:プシュッという音と共に栓が開き、そして鼻を近づけ驚いた。「く、くさ…」雄町という米で醸した酒は野性味のある味わいと聞いているが、なるほど納得。なにか獣を思わせるような匂い。「大丈夫かこの酒？」と思いながら口へ運ぶ。舌先に極微炭酸を感じつつ、鼻を抜ける匂いに、やはり「…大丈夫か？」と不安になる。酸味は余り感じられない。二日目、まだ初日の面影が残り度数もあるため、グイグイいけず。山廃ならではの力強さ。三日目、一気に落ち着き、独特の香りがありながらも旨味が広がり、余韻の苦味で切れていく。好きな人にはたまらなそうなお酒。フィリップ・ハーパーさんというイギリス出身の方が杜氏をされているそう。印象に残る一本。

玉川 雄町
無濾過生原酒

酒米 雄町
精米 60%
度数 17～18度
感想 濃醇だけではない甘旨味の主張

純米無濾過生原酒 中汲み 蔵内限定品
しゅわしゅわ微発泡。玉川らしい濃ゆい感じ。

紹興酒。

手つけず原酒 玉川 純米吟醸 雄町

微かな発泡、一瞬甘さを感じますが、スーッと切れる。面白いお酒。意外とするするいけます。

福袋

旨辛スッキリ、あとを引く美味さ

甘口口蓋に来ると辛口

純米吟醸 手つけず原酒 雄町
蔵の方に聞くと関東方面向けのお酒だそうです。
フルーティーで酸味があり口当たりの良いお酒です。

純米吟醸 雄町 無濾過生原酒
旨味のある美味しいお酒です。

純米無濾過生原酒、度数が21度！
トロンとしてます。ガツンと来ます。
山おろし廃止ですが上品な味。でもガツン。
ちなみに精米度は66%。