出羽桜

特別純米酒 よいと

米:出羽燦々
精米歩合:55%
アルコール度数:14%

ひやしたい。
でもずっと飲んでられる。

出羽燦々誕生記念(本生) 純米吟醸
米、米麹、酵母を全て山形産のものを使った純米吟醸酒。これぞThe薫酒というフルーティーな吟醸香と含香どちらも素晴らしく、甘味もある旨い大好きな酒。

出羽蝶々誕生記念 純米吟醸 生酒
フルーティで華やか。甘い香りだが味はすっきり淡麗。価格の割に高級感ある印象。

桜花 吟醸

口に含むと華やかなフルーティーな
香りを感じる。味はすっきりした感じ、
また後味はまろやかでとても飲みやすい。
美味しいお酒だとは思うが、
私個人は、あまり強い印象も感じなかった。

2015/11/7　地元のスーパーより購入
純米吟醸　和し

爽やかな柑橘系の香り。口に含むと酸味の主張がとても強く、米の旨味や甘味はほとんど感じず。白ワインを彷彿とさせる。不味くはないのですが私の好みではありませんでした。

ジョイ オブ サケにて

しっかりした味です。

特別純米山廃ひやおろし。
口に含むと香りは少な目に、山廃由来の酸がきます。その後穏やかな甘旨味。膨らみすぎない味わいが心地好いです。ぬる燗もいいけど冷やと常温の間くらいが好き。熱い目は違うように思う。
（補足）出羽桜吟醸が好きな人
は？？になるかも。

枯山水 三年熟成
燗用です。ぬる燗が一番でした。

ラベルなし

山形県天童市
つや姫 純米吟醸
旨い

吟醸にごりとび六
炭酸元気な濁り酒、アル添だけど純米っぼまい

山廃 特別純米酒 ひやおろし
出羽桜で「初」のひやおろし！7号酵母の山廃仕込みで、厚みのある味わいと、酸味のきいた香りが良い。

前は純米吟醸だったので、今回は純米酒です。秋色ラベル。ジューシー！

出羽桜の吟醸80年前から売ってるねんて？
いやさすがにうまい！純米とか関係ないなこれ。

出羽桜 山廃 特別純米 ひやおろし
こちら出羽桜「初」となる「ひやおろし」！山廃仕込みならではの熟成香&酸味のパンチのきいた味わいから〜のスッキリきれる旨口！秋の夜長にまったりやるのにオススメの一本です！www

つや姫 純米吟醸酒
最高のネーミング、味も最高^_^

山廃 特別純米酒 ひやおろし
出羽桜の中では辛めなか?

記憶にある、旨い酒。
帰省の際、地元（東北ではない）のデパートに置いてあるのを見付けて、購入。
どうしても、今日飲みたくなって、スーパーで見付けた特売の刺身盛合せで、美味しく頂く。

雪漫々
大吟醸

吟醸にごり酒 生酒 微発泡

吟醸にごり酒 微発泡

出羽桜といえば、全国に先駆けて吟醸造りを始めた蔵です。 この蔵元が誇る大吟醸　は、高すぎない程よい香り、含んだ 時の旨味、すっきりとしたあと味は、これぞ大吟醸と言える でしょう！

税込3564円

一耕特別純米
卵酒にするという意見を却下し
常温でいただく(^-^)/

大吟醸酒 雪漫々 五年氷点下熟成酒

出羽桜 山廃純米 ひやおろし 生詰
山廃特有のヨーグルトっぽい口当たり！
季節の酒に季節の肴！
たまらないですね〜