鍋島

罰栓したてはガツンと酸味
あとからほのかな吟醸香
舌の両側に酸味が残る
肉の脂を酸と共に洗い流してくれる

ハナレノミカジノバ

純米吟醸
鍋島はお酒単体で見るとインパクトが強いわけでもないし、どうしてもこれじゃなきゃ！というのはないんだけど
いつまでも飲み飽きない、料理の邪魔もしないし、飲みやすいのにいつの間にか酔っているしで、やっぱりいいお酒

鍋島　純米吟醸　雄町

Harvest Moon
ひやおろし
純米酒

最初の飲み越しはとても良いが、冷酒では甘味を強く感じる様になる。
食中酒として良いかも。
これらは、酒米雄町によるものかも。
鍋島らしくない気がする。
山田錦の鍋島と比べたい。

鍋島純米吟醸・五百万石

初のオレンジラベル、久々の鍋島！
開栓初日、香りをかいで？
あまりフルーティではなく、味も想像してたものと少し違う。
2日目、しっかり冷やしておいたからか、さすが鍋島という、味と香り！やはり美味い！
やはり適度に冷やさないとですねー

個人的には純米吟醸山田錦（パープルラベル）が好きです！

harvest moon
純米
やわらかい

Harvest Moon 純米酒　ひやおろし

五時になりましたので早めの晩酌。
鍋島グリーンラベルの試験醸造◎
鍋島の定番であるグリーンラベル。通常版は佐賀の華、山田錦、雄山錦のブレンドのようですが、こちらは100％山田錦。
グリーンラベルらしく全体的にすっきり系。後半の柔らかな甘味は山田錦ならでは？(*´-`)
お値段据え置き。通常版は緑瓶、こちらは黒瓶ですのでお間違いなく！
写真は聖地で撮影。お馴染みの会長の達筆☆

秋の収穫を祝う酒

純米吟醸 赤磐雄町50 火入れ
やや苦甘い感じで、温度が低いとキレが良いが、温度が上がるとぽっちゃり甘い。

純米吟醸 山田錦 火入
アルコール分16度
精米歩合50％ 山田錦100％
製造年月2020.09
微炭酸、これが火入れ⁉︎
ちょっとした大吟並の香り、アルコール刺激は薄目。4.5
カネセ商店 1.75k税抜

特別純米酒　開封時発泡音が、生きてる酵母感激！

鍋島 harvest moon

鍋島　Harvest Moon ひやおろし
香りほんのりで、甘味も嫌味なくスッキリ。美味いです！

ひやおろし
ハーベストムーン

鍋島Harvest Moon ひやおろし

純米酒　Harvest Moon Classic ひやおろし

ハーベストムーンも販売季節ですが、特純山田錦は初飲みからの完飲。
舌をくすぐるチリチリのガス感から口全体に広がるスッキリな甘味。

特別純米　クラシック　白菊

おいしい酒倶楽部（八王子）

特別純米
アルコール度数:15度
精米歩合:55%

飲み口はまろやかで甘味が強い。
それでいてしっかりとした味わい。

小山商店で購入

肴
めかぶ
ハマチとイカの刺身
カプレーゼ
アボカドサラダ

純米吟醸、山田錦100%。上立ち香、芳香な青りんご🍏香。豊潤な甘み。後味すっきり。うまいね〜。

商品名 鍋島 Harvest Moon（なべしま はーべすと むーん）
酒質 純米酒
アルコール度数 15度
精米歩合 60%

鍋島 純米吟醸 赤磐雄町
素晴らしい