鍋島

Harvest Moon
抜栓時、爽やか。ポンという音から多少発砲してる？
醸し人九平次の山田錦を彷彿させる感じ

鍋島 特別純米酒 山田錦
上品な鍋島らしい上立香！www
呑み口はス〜ッと入って徐々にトロミのある甘旨味が広がり酸＆辛で切れ味抜群！そしてほんの〜り薄っすらとピリピリ感！やっぱりジューシーで旨いですね〜！
鍋島節、全開です！www

特別純米 愛山

ハーベストムーン

純米大吟醸 愛山

純米酒 ハーベストムーン ひやおろし

純米吟醸 雄町

きたしずく 純米大吟醸

罰栓したてはガツンと酸味
あとからほのかな吟醸香
舌の両側に酸味が残る
肉の脂を酸と共に洗い流してくれる

ハナレノミカジノバ

純米吟醸
鍋島はお酒単体で見るとインパクトが強いわけでもないし、どうしてもこれじゃなきゃ！というのはないんだけど
いつまでも飲み飽きない、料理の邪魔もしないし、飲みやすいのにいつの間にか酔っているしで、やっぱりいいお酒

鍋島　純米吟醸　雄町

Harvest Moon
ひやおろし
純米酒

最初の飲み越しはとても良いが、冷酒では甘味を強く感じる様になる。
食中酒として良いかも。
これらは、酒米雄町によるものかも。
鍋島らしくない気がする。
山田錦の鍋島と比べたい。

鍋島純米吟醸・五百万石

初のオレンジラベル、久々の鍋島！
開栓初日、香りをかいで？
あまりフルーティではなく、味も想像してたものと少し違う。
2日目、しっかり冷やしておいたからか、さすが鍋島という、味と香り！やはり美味い！
やはり適度に冷やさないとですねー

個人的には純米吟醸山田錦（パープルラベル）が好きです！

harvest moon
純米
やわらかい

Harvest Moon 純米酒　ひやおろし

五時になりましたので早めの晩酌。
鍋島グリーンラベルの試験醸造◎
鍋島の定番であるグリーンラベル。通常版は佐賀の華、山田錦、雄山錦のブレンドのようですが、こちらは100％山田錦。
グリーンラベルらしく全体的にすっきり系。後半の柔らかな甘味は山田錦ならでは？(*´-`)
お値段据え置き。通常版は緑瓶、こちらは黒瓶ですのでお間違いなく！
写真は聖地で撮影。お馴染みの会長の達筆☆

秋の収穫を祝う酒

純米吟醸 赤磐雄町50 火入れ
やや苦甘い感じで、温度が低いとキレが良いが、温度が上がるとぽっちゃり甘い。

純米吟醸 山田錦 火入
アルコール分16度
精米歩合50％ 山田錦100％
製造年月2020.09
微炭酸、これが火入れ⁉︎
ちょっとした大吟並の香り、アルコール刺激は薄目。4.5
カネセ商店 1.75k税抜

特別純米酒　開封時発泡音が、生きてる酵母感激！

鍋島 harvest moon

鍋島　Harvest Moon ひやおろし
香りほんのりで、甘味も嫌味なくスッキリ。美味いです！

ひやおろし
ハーベストムーン