鍋島

俺んじラベル

スッキリ&苦味少々。

火入れながら鍋島ワールド来てますよ！

山田錦 純米吟醸

果実系の吟醸香。
スッキリきれる。うまいですね。
生酒も飲んでみたい。

鍋島二本目🍶
今回は山田錦
五百石に比べて
少しスッキリ、でも
やっぱり普通だ……

BBQに持参したらアッと言う間に飲み干されてしまいました。もう1本どうにか入手したい。他の4本もスグ無くなりました。
ニュームーン

今酔の友。毎年欠かせないやつ。フレッシュ感溢れる美発泡感。ガッツリの旨味、甘味。切れに残る苦味。日本酒の凄さ、魅力を教えてもらった大切な造りです。o(^o^)o

純米大吟醸。
濃厚な香り、優しい口当たり。
甘みと酸のバランスが最高です。

鍋島 赤磐産雄町 純米吟醸 パッションラベル
コメの旨味が濃口のしっかりした味わい。フワッと広がる辛味は余韻を残します。なかなか美味しかったです♪

しぼりたて 純米吟醸 生原酒

前から気になっていた鍋島。
佐賀に越して来て、ついに飲めました。
が、正直普通かなぁ…
期待しすぎました。
まだまだ他のも試そう。

鍋島 純米大吟醸 兵庫県特A地区山田錦
@佐賀県鹿島市浜町 富久千代酒蔵

まずグラスに注いだ時の上立ち香にやられます。
口に近づけるとフルーティーな香り。
とてもみずみずしい林檎のような味わいです。

甘み ★★★★☆
酸味 ★★★☆☆
キレ ★★☆☆☆
濃さ ★★★☆☆

純米吟醸 原酒 New Moon やや酸味あり流行の酒

①New Moon しぼりたて 純米吟醸 生原酒
②聖蹟桜ヶ丘・小山商店で購入
③今朝購入した鍋島のしぼりたて。新酒ですよね(*´-`)
口当たりはふわっと甘味に若干のピチピチ感。その後口内にトロピカルな甘味が広がります☆
原酒らしい重みもありますがフレッシュな味わいを楽しめます(’-’*)♪
開栓二日目、甘味はやや落ち着きを見せ、苦味が少し出てきましたね◎

甘いと聞いていだので買いませんでしたが、燗に酔いかなと思い買ってみました。
う〜ん😑、燗は正直微妙。
ところが、日増しに味が落ち着いてきて、常温だと切れの酔い甘さが嫌味なく、すっと呑めました。

佐賀の富久千代酒造 鍋島 特別純米酒 生酒。滋味ある旨味。不思議な中庸感がありますね。形容が難しい。。

特別純米酒green label。口当り辛く、あとは甘く爽やか。田酒特別純米に似ているような？

純米吟醸 山田錦

見事なバランス⤴
どこにも偏りがないのに、あっさりした味でもない
純粋な旨みをキレイに切れ味よく終わらせる
今まで飲んだことのない素晴らしい逸品❗

鍋島 ハーベストムーン

うーん、初のハーベストムーンで期待してたけど、どうだろ？なんか普通。結構、辛みがあるな〜って印象しか残らない。
マズくはない。
5日で完飲。4日目、5日目のが旨かったかも。でも⭐️４つはつけれない。

blue label 60%
采

この美味しさ日本の文化です！偶然てはなく必然

香り豊かな柑橘系？
シュワっと軽い炭酸
からの米の綺麗な甘みがすわ〜と伸びる
美味い

特別本醸造(ピンクラベル)

火入れなので香り抑えめですが、
食中酒にピッタリのグイグイいけちゃう感じです。
ちなみに日本酒度は-9の甘めのお酒です。

純米吟醸 赤磐産雄町 生酒
フレッシュなキレとどっしりとした甘味を余韻に感じる。
約束されたうまさ。

純米吟醸

HarvestMoonひやおろし
15
os様からの頂きもの
普通の鍋島をまた飲んでみたいな〜
と呟いてみた

純米吟醸 パープルラベル 山田錦 三十六萬石

開栓直後より１日置いた方が口当たりと酸の旨味とのバランスがよくなった。