鍋島

純米吟醸 赤磐産雄町 生酒
フレッシュなキレとどっしりとした甘味を余韻に感じる。
約束されたうまさ。

純米吟醸

HarvestMoonひやおろし
15
os様からの頂きもの
普通の鍋島をまた飲んでみたいな〜
と呟いてみた

純米吟醸 パープルラベル 山田錦 三十六萬石

開栓直後より１日置いた方が口当たりと酸の旨味とのバランスがよくなった。

大吟醸

品評会にも出している入手困難なお酒とのこと

純米吟醸

すっきりさっぱり。でも旨味も口に広がる。生酒だからかフレッシュ感も有り。
飲みやすくてすいすい飲めてしまう。
万人受けしそうな味わい。

Harvest Moon

旨い

Harvest Moon
今年はマスカットのような甘旨味少々と
酸味が感じられる。
思わず微笑む旨さ。
今年も旨い！
【追伸】
半分以上、燗で呑みました。
ゆる燗旨〜。😍

鍋島 吟醸 Summer Moon
やっぱり鍋島好きだわ

微炭酸で華やか
すっきり後を引いて、お魚と合うからお寿司にぴったり
ドキドキするお酒

(/--)/(/--)/(/--)/

純米吟醸 山田錦
鍋島
三十六万石

ほんのりとした甘みとわずかな酸味。そしてすーーと抜けてく感じはうまいの一言。微炭酸。
甘くもなく、辛くもない、旨口。
マジで美味い、幸せな晩酌の一時。

ハーベストムーン　ひやおろし。
しゅわしゅわした酸味あり
うま口

鍋島 harvest moon ひやおろし 1800ml

満月に月ラベルの酒を呑み比べる。普通の鍋島っぽくないけど、スッキリなのに華やかで少し辛め。肉料理に合いそうな味。つまみなしでも美味しい。ラベルも秋のススキで素敵。

純米吟醸 パープルラベル

本醸造かな？でも酸味あるし、まろやかで美味しい。久しぶりに秋葉の外伝きてます。コチとスルメイカの刺身と、イカゲソポン酢。あーイカづくしになった！

純米大吟醸 愛山

ずっととっておいた酒（笑）。遂に開けました！

ひやおろし HARVEST MOON。スッと喉元を過ぎ、爽やかな発泡感のある酸味、濃密な甘味と旨味が口中を満たす。酸味と軽い辛味が残る後口も爽快。

鍋島・純米吟醸・山田錦(*´∇｀*)やっぱり旨いですね〜😋香り少々，少しのピリピリからの、キレッキレッの味わい，冷蔵庫で４カ月も、呑むのためらってました。いやいや最高ですね〜、それではかんぱーい❗️

鍋島 純米吟醸 雄町

雄町100%
精米歩合50%

山田錦の純米吟醸。爽やかな酸味、ギュッと濃縮された旨味が押し寄せる。酸味と微かな苦味が残る後味。

Summer moon 吟醸
酵母 ー 度数 15度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 +3 酸度 1.4 アミノ酸度 ー
27BY 28.6 1480円/720ml
10月5日開栓。Summer moon は昨年の8月以来で既に秋になってしまったので開栓。アル添酒。上立ち香は微かに爽やかなもの。甘酸味が始めに立ち、軽めの甘味がベースにありつつ、苦味が酸味に引き続き続いてゆく、軽快な味わいで旨い。10月7日完飲。