白隠正宗
高嶋酒造
みんなの感想
純米吟醸
食前酒はもちろん食中酒としても合うお酒。
すっきりとした印象で、最初から最後まで邪魔しないで胃袋に落ちていきます。
世界のベストレストラン50にランクインしている『傳』でも使用されているお酒です。
静岡 白隠正宗 雄町特別純米酒@神保町
少汲水純米
うわだちかはややキレがある感じ。
さらりとした口当たり、少し辛めで、やや樽酒感のある香ばしさ。
バランスはいいのだろうが、あまり美味しくないかな。
純米酒生配誉富士
白隠正宗
少汲水純米酒
優しい燗酒
非常に飲みやすかった
料理を邪魔しない、すっきりさ
でも旨味あり
雄町特別純米酒
2019/11/8開栓
秋あがり生酛純米酒 辛口、ちょっと物足りない感じかなぁ。今年初の漁があった鮑の刺身と一緒に乾杯♪
白隠正宗 生酛純米 秋上がり
ファーストインプレッションは、ミネラリーですぅっと入ってくる、ドライな、仄かにメロンも感じるような？
で、余韻は苦味？ドライだからか。
スイスイ飲める酒、というのが良くわかる。
キリッとさっぱり、白子にピタリと合うお酒。冷やして飲んでます❗️
純米吟醸29BY。山田錦50%、アルコール分16度、静岡酵母NEW-5使用。辛口で旨味あり。香りはあんまり感じない。
辛口純米秋あがり
静岡誉富士 特別純米酒
精米歩合60%
アルコール度数15〜16%
しっかり辛いのに透き通るような味わい。少し感じるフルーティな酸味が心地よい。これも美味しいお酒だわ。
芳醇無比 辛口純米生原子酒
精米歩合65%
アルコール度数17%
すっきり透明感あるのに芳醇な味わい。けっこう辛めで後味もしっかりしたからさが残るね。合わせやすいお酒かな。
辛口
熱燗
吟醸
美味しくない
白隠正宗 辛口純米 生詰
精米歩合65%
アルコール度数16％
うわっ、おいしっ！
しっかり辛いのに透明感のあるスッキリした味わい。
飲み口水みたいだけどしっかり辛い、フルーティな酸味とほのかな甘みもあるかな？とにかく美味しくて飲みやすくて合わせやすい。こりゃいいわ。。
誉富士純米酒「夏」@酔音
酒感強い
麦焼酎
誉富士純米酒[夏]
辛口
わずかに苦味が。
美味しいです！
夏にピッタリかな
爽やかな香り
純米生酛で日本酒らしい味わい。甘めが好きなのでタイプではなかった。
誉富士純米生原酒
@SUGIDAMA
白隠誉富士純米
美味しくない
花水木
きもとぶれんど