八海山
八海醸造
みんなの感想の要約
八海醸造の日本酒「八海山」は、古典的な日本酒の味わいを持ちつつも、辛口で飲みやすいと評価されています。香りはアルコールを強く感じながらも甘い匂いがあり、口当たりはスッキリしているが味わうと甘みと米のふくよかな香りを感じます。デザートなど甘いものと合わせて飲むと特に美味しいとされています。また、精米歩合が低い純米大吟醸や特別本醸造など、いくつかのバリエーションがあり、どれも魚沼や越後などの地元ならではの旨味を楽しめるようです。また、発泡にごり酒の八海山スパークリングは甘めで旨味があり、特に評価が高いようです。
みんなの感想
鳥良にて
店員さんにわざわざ瓶持ってきてもらっちゃいました
みんな飲めそうな王道な味だけど、ちょっと物足りなさあったため2人声を合わせて2！笑
新潟の美味しい水を思い出すとても優しい味でした
特別本醸造酒
吟醸酒
純米吟醸酒
キャンプ場にて
うん
キレあり、甘め、冷がよき。温くなると危険。
すっきりとした味わい
特別本釀造
20200529 新潟県南魚沼市 八海酒造 特別純米原酒 生詰 八海山 期間限定のお酒ですが やはり甘み 美味 本当によく出来たお酒です。
お肉と合う。脂っこいお肉となら4。魚なら2.5
「クッときました！」
まろやかな口当たりで最後はしっかり辛口。安心の美味さ。
魚沼で候
飲みやすい
イオン限定?
やっぱり外さない八海山。
値段の割にまろやかさ、口当たりが抜群！
これにお米の味がしっかり感じれれば最高！
特別本醸造
精米歩合55%
一升瓶2300円程度
貴釀酒
とろりとした口当たり、甘みあり
特別本醸造酒
クセがない 食中酒にいい
少し後味残る
刺身の後だと後味がなくなり飲みやすい
安いし旨い。
スッキリしてて本当美味しい。
⑥吟醸酒（8）
JAPAN（23位）
新潟県（1位）
精米歩合：60%
色：3 香り：3 味：2
自宅取寄せ
越後で候‼️
甘みがあるがスッキリ。
コメの深い味わいがある。
八海山しぼりたて原酒
大吟醸
純米吟醸 八海山
八海醸造株式会社
義兄からの頂き物
言わずと知れた新潟の酒
飲んだことなかったので嬉しいです