八海山
八海醸造
みんなの感想の要約
新潟県の八海醸造の日本酒「八海山」は、フルーティで飲みやすく、甘さが程よく、切れのよい飽きの来ない味わいが特徴です。高めの度数に注意が必要ですが、オーソドックスな味わいでありながら、水に近い口当たりと透明感のある綺麗な味わいが楽しめます。また、搾りたて原酒や特別本醸造、発泡にごり酒など様々なラインアップがあり、幅広いニーズに対応しています。
みんなの感想
甘め。美味しかった。
川崎、せんべろのところ。
安定の
第1回日本酒会にて
純米吟醸 香り良くほんのりフルーティー 後口さっぱり ちょっと苦味
八海山 越後で候 しぼりたて原酒
結構後味がスッキリ。口に含んだ感じは甘いんだけど、甘口寄りの辛口って感じかな。香りが少ないかな。
3.7かなー？
八海山 純米吟醸 雪室三年貯蔵
高いだけある
八海山 越後で候 しぼりたて原酒 1年熟成
濃いぃね。旨口。後に少し残るかな。
甘さもあっていい感じ。
4.3！
気持ち辛目で喉に残る
辛口
八海山には登れなかった
ひろさんすき。ワイ微妙。
越後で候 しぼりたて原酒。酸が強過ぎる感じ。
本醸造 しぼりたて原酒 越後で候
酵母 協会701号 M310 度数 19度
酒米 麹 山田錦 掛 五百万石、こしいぶき他 精米 60%
酒度 ＋4 酸度 1.3 アミノ酸度 1.4
30BY 30.10 1231円/720ml
11月6日開栓。通称青ラベル。30BY新酒第二弾&リレー飲み。上立ち香は爽やか。濃醇な甘旨味にキリッと刺す酸味そして強めの苦味で〆める。当たりが強く結構辛口系な感。11月8日完飲。
特別純米原酒。少し黄色。吟醸香。甘い。とろみがあり、辛味が残る。甘く辛い分かりやすい美味しさ。
しぼりたて原酒 越後で候 青ラベル
強い酒 ロックが美味しい 旨みたっぷり
旨い酒
安定の旨さ
越後で候 青ラベル しぼりたて
生原酒 60％ 新酒
床島
越後で候 青ラベル しぼりたて
生原酒 60％
なかちゃん
飲みやすい
原酒
激ウマ
マイナス20度でいただく！
カップ
スーパーバリュー。
特別本醸造55% アル添でも旨い。さすが。
2018.10.06 青森にて
最初水かな？ふわ〜って感じ
八海山 純米吟醸 精米歩合50
米の旨味とまろやかな喉越し
重くなく飲みやすい(香り控えめ)
日本酒らしい王道感もありつつ
クセなく料理に寄り添うタイプ
3〜4の評価
画像はネットから拝借
@フランス割烹竹田屋
300ml（冷酒）
新潟 純米吟醸 雪室貯蔵三年@日本橋