八海山
八海醸造
みんなの感想の要約
八海醸造の日本酒「八海山」は、純米大吟醸や大吟醸など様々な種類があり、特に透明感のある味わいや上品な甘やかさが特徴的です。生酒や発泡にごり酒もあり、辛口から甘口まで幅広いバリエーションが揃っています。地元新潟で人気のあるお酒であり、醸造アルコールによる軽さも感じられると評価されています。また、特別本醸造など限定酒もあり、料理との相性も良いとされています。
みんなの感想
ちと辛口だけと普通においしいな
発泡しっかりのおりがらみ系スパークリング。味はクリアで、にごりらしいガツンとした米の旨味はあまり感じられない。
酸味と甘みのバランスはよい。八海山発泡にごり酒。
今から飲むデー
もう少し辛くても良いかな！
今日は昼間から失礼します
越後で候 しぼりたて原酒 青ラベル
すっきりした甘さと辛さ。常温でも美味しいけとぬる燗もよさそう。
2015.03.14 周右衛門さんで
発泡にごり酒 スパークリング
清酒（一升）
昨日の花見で。スルスルいける。
定番酒だけど、流石の安定感ある美味しさ。
先週末、花見のお供に。
大吟醸 八海山
清酒 越後で候 青ラベル
精米歩合:60%
醸造アルコールのクセが無く、スッキリしてて飲みやすいです。
料理の味を楽しめる日本酒です。
料理店や居酒屋に置いてある理由は飲んだら解ります。
しっかりした酒。かん向き。
しぼりたて原酒。スッキリして飲みやすいが、度数19の危険な酒w
清酒
開栓して1日置いたら、美味しくなった。
吟醸 瓢箪
純米吟醸
美味かった。純米吟醸。
越後で候 青ラベル シャープな味わい
発泡にごり酒／アルコール度数14.5度／酸味爽やか／豆腐など淡白な味の料理には合わず…肉などガツンとした濃厚な味付けの料理には合うと思います／蓋が栓抜きで抜く王冠タイプで保存がきかないのが難…王冠タイプは発泡性高くて好きな酒が多いんですけどね(^^;;元・ビール好きには堪らないシュワシュワ感です♪( ´▽｀)
キリッと辛口
以前も飲んだことのあるお酒。
これ好きだなー💙香りとかはフルーティとかではないけど、後味辛口で美味しいです😆一升瓶で2200円。
越後で候
特別本醸造
55％
口当たりまろやか、やや甘めの米の旨み
後味はスッと切れてピリピリ感ほとんどないのがとても良い
頂き物の八海山貴醸酒2013。
初めて飲んだけど甘くて濃い(^-^)
普通酒ですが、濃い味のすき焼きにはぴったり!
魚沼で候 純米酒 魚沼地域限定
存在感のあるしっかりとしたお酒です。