羽根屋

師匠に頂いたお酒
羽根屋 純米大吟醸4割磨き 越中山田錦

香り、入り、旨味、喉越し、後味
全てにおいて高次元
ほぼパーフェクト
ネプチューンマンクラス

プリズム。究極の搾りたてとのことで、無濾過生原酒。酒だけで飲みたいお酒です。何年かぶりに作ったとか。

純米吟醸プリズム しぼりたて フレッシュ、フルーティで飲みやすく美味しい、
つまみいらずな日本酒です。

純米吟醸 PRISM 究極しぼりたて hologram label
フレッシュで9号系の香り

生酒 純米吟醸 プリズム
究極しぼりたて

羽根屋純吟煌火生酒BY29。フレッシュで果実味たっぷり。しかし後味すっきり消えていく。進むお酒ですね。

羽根屋 純米吟醸プリズム 究極しぼりたて Hologram Label

純米吟醸 煌火 生原酒 まさに煌びやかでフレッシュな味わい。とくに一杯目に飲みたい！

柔らかな甘味から、強めですがおいしい辛味があります。コトブキヤにて。

純吟プリズム

純米大吟醸 4割 越中山田錦 香りフルーティ、そして甘味、バランス良く、火入してるのに生酒の様な味わい、
キレも良くとても美味しいです、
2日目、まろやかになりさらに美味しい、
機会があればオススメです。

純米吟醸煌火 生原酒

純吟　きらび　生原酒
香りは華やか、青リンゴのように香る。
含むと甘味と旨み。若干の酸味と共にこれらの味がじんわりと尾を引く。最後はほんの少しの辛味と共にさっとキレる。
うまい。けど好みの方向よりは若干甘い。もう少し酸があれば完璧なのだが。

3日目。香りは穏やかになった。ブドウの雰囲気。含むと甘味旨味と若干の酸味。そして最後に辛味でキレる。これら味の要素は初日と同じだが、初日のきらびやかな、ともすれば荒々しい雰囲気に対して全体的に大人しくなっている。というか味に纏まりが出てきた。こちらの方が落ち着いていてうまい。この蔵の火入れバージョンも飲んでみたい。

安定の旨さ( ￣▽￣)

スッキリ

羽根屋 純米大吟醸 4割磨き 越中山田錦
瓶燗氷温貯蔵
純大吟らしい品の良いフルーティー感
滑らかスムース&程良いアタック感
五味のバランスも素晴らしく
4〜5の評価
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

美味い

フルーティ。
精米歩合のわりに、濃く、すっきり。

純米吟醸「煌火」。しぼりたての生原酒です。

甘みが強いけどあとから辛さもくるような、不思議な美味しさ。すっきりしてるからどんどん飲めそうで危ない酒だ！

すっきり飲みやすい

純米吟醸 生原酒 煌火きらび

純米大吟醸50 翼

スッキリ

富山県富美菊酒造の冷やおろしです。程よい酸味の後で、米の旨味が広がります。雑味は無く、しっかりと味わえる日本酒です。