羽根屋
富美菊酒造
みんなの感想の要約
羽根屋の日本酒「羽根屋」は、キレが良く、清らかで上品な味わいが特徴です。甘みと酸味のバランスがほどよく、飲みやすさがあります。特に純米吟醸系の日本酒が多く、生原酒や煌火などさまざまなバリエーションが楽しめます。また、夏の純米吟醸生酒は甘みを感じながらも、さわやかな後味が特徴とされています。Five Hundred Man Stoneを使用した日本酒で、清らかで爽やかな味わいが楽しめます。
みんなの感想
純米酒、15度。
淡麗ではないが辛口。
個人的には飲みやすいからクイクイいてまう💦
程好くはなやか
スッキリの中に旨味あり。クセがあるようなないような…でも後味はスッキリ。
「純米吟醸•ひやおろし」常温で。
口当たりは円くふくよか。
酸と旨みが食事の邪魔をしないレベルでまとまっています。
あと味に若干のえぐみを伴う苦みを残して切れます。
香りよし!
くどくない!
幸せ!
富山・富山市の酒、羽根屋!
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015」で金賞受賞!
さ、さすがですなぁー!(//∇//)
杜氏の魂!想い!受け取りました!
今夜も美味いー♪( ´▽`)
いい意味で特徴なし。食事選ばずスイスイ呑める。
ひやおろし
煌火 純米吟醸 生原酒
純米大吟醸50 翼。バランス良し、んまい!
純米吟醸煌火 すっきりとした綺麗な感じ
羽根屋特別純米酒(富山)
Sakenoteで気になっていた羽根屋をようやく手に入れました。
上立ち香穏やか、
口に運ぶと仄かな甘味と香りが口に広がります。
全体的に綺麗な透明感。
これで精米歩合60%、
アルコール度数15度、、、恐るべし。
@ピヴォーテ
純米大吟醸50 翼
最初の写真中
関内の魚旬にて。ひやおろし。本日の開けたて。スッキリ飲みやすいけど、ちょっと飲み足りない。甘さ辛さも少なめの淡白なお酒。
ひやおろし純吟
ここまでパンチのあるお酒も久しぶり。二つ続けて「強い」と思うお酒。
秋刀魚の脂身も良いけど塩辛のこっくり感の方が合うかも。
夏の純米吟醸
林さんの紹介
富山一
甘すぎない吟醸。綺麗ですっきりスルスル呑める。丁寧に造ってあるのが分かる。
関内の魚旬で。夏の純米吟醸。スッキリ爽やか。するするいけちゃう夏のお酒です。店員さん曰く、十四代の上をいく味わいだそう。個人的には少し物足りなかった。
純米吟醸 ひやおろし
お米の甘み、旨味
羽根屋 純米大吟醸50 翼
ワイングラスで頂く
純米吟醸 ひやおろし。スッと入ってくる円やかで柔らかい口当たり。含むと酸味、旨味、辛味、苦味がパッと広がる喉元を過ぎる。
香りがあって、甘さは少ないけどおいしい。
羽根屋の翼
呑みやすい軽い
ひやおろし
辛口やけど味わい深い