福小町

純米しぼりたて生原酒
そごう横浜店にてツレが購入

微妙に濁ってるかなぁ？
日本酒度＋3だそうですが、冷たいと辛さが感じられないなぁ
ややフルーティーでほぼ水…
と、思ったら温度が上がると複雑なお味が〜
鍋料理等と…と書いてあるけど、ブリしゃぶとかなら良いかも〜

福小町 限定品 号外編
特別純米 原酒 火入 熟
滑らかな甘味が広がる。酸は弱い。ちょっと甘いが飲みやすい。くどき上手の定番系のイメージ。3〜4の評価。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

特別純米原酒
記載の通り、最初は甘くそのあと旨味がくる。ジューシー。

特別純米原酒
記載の通り、最初は甘くそのあと旨味がくる。ジューシー

燗辛 純米酒
完熟 辛口
燗酒専用

純米吟醸
柔らかな旨み香りが心地よく、一口で虜になるって感じでもないけど、日常的に飲むならこんな感じがいいのかなぁ。後口もすっきりしていて飲み飽きしない。

秋田県酒造協同組合の企画で購入したお酒が届きました。今回は福小町と千代緑をセレクト◎
今日は早速福小町を開栓。
まろやかでいてしっかりとした味わい！甘味と旨味が味わいをリードし余韻はアル感でグッと締めます。秋田のお酒はどれも滑らかですね(’-’*)♪
今日はとても残念なことがあり深酒しそう。。。

純米
しぼりたて生

癖なし

甘め。たくさん飲んだ後だと疲れるかも？

福小町　限定品　号外編

純米吟醸
東北秋の味覚「芋煮」。冬に入る前に食さねばということで芋煮と福小町♡(ふるさと納税返礼品です🙏)ほんのり甘い吟醸香、甘旨苦味のバランス良く、酸でキレる。始終綺麗な飲み口が続くのが特徴。アルコールによるコクも感じさせるタイプ(アル臭はない)なので芋煮にはぴったり👌美味しゅうございました。2021年度Kura master審査員賞受賞酒。

特別純米　ひやおろし

夏はシャッキリ系

純米吟醸。常温かぬる燗で飲むのがオススメだそうです。

happy Halloween。ハロウィンのラベルがかわいいけどアルコール度数は17%とちょっと高めです。

芳香辛口
純米
2021年6月製造720mlを20210808（日)呑んだが、余り口当たりものど越しも良くない
雑味のほうが多くて辛口というよりも、重い

福小町　純米吟醸
美郷錦
AKITA雪国酵母

おいしい酒倶楽部（八王子）

純米大吟醸　角右衛門

辛いだけかな。味わい浅い。

現地で飲んだ時は美味しかったと思うんだけどなー。

福小町　特別純米　夏の生酒　秋田
福小町は2年ぶりくらいか。
夏酒の割にはやや濃いめの甘口の味わいで、若干の酸味。
マグロの赤身と合わせると、酸味が消え、甘味が強調される。
甘口好きには良い酒。

純米吟醸　亀の尾　2BY
美郷錦に比べてスッキリとしていて、合わせる料理を選ばない。
こちらも飲み飽きせず、機会があればまた飲みたいと思わせてくれる。

純米吟醸　美郷錦55火入
角衛門は全国発信を想定してブランド米で、こちらは県内流通を想定して県内産米のみで醸すとのこと(蔵元の方談)

とにかく柔らかく米の旨み甘み香りが広がり、スッと抜ける後口は飲み飽きしない旨さ。
アテがなくとも大いに楽しめる。

エピソードⅤ。フルーティで飲みやすいです。

フルーティーな香りで嫌な雑味もなくまろやかに甘みが広がる。旨い。

純米吟醸 亀の尾 製造年月2021.7 720ml