不動

不動 直汲み 新酒しぼりたて 純米吟醸生原酒
甘い。香りは少ないかも。でも甘さが濃い。アル感が少しあるかも。でも美味い！4.5！

黒い不動 ☆3.5
うわだちかはあまりない。
さらり。特徴は少なめか？

正月明け最後は、濃醇旨口な不動で締め。
今回は日本酒度-2.5 酸度1.8
ラベル同様にブドウ香とベニーズの様な旨味。それを雄町が最高に演じてくれました。

不動 純米大吟醸 一度火入れ 無炭素濾過
精米歩合50%
秋田県産酒こまち100%

不動 新酒しぼりたて 純米大吟醸生原酒
秋田県産美山錦100%
精米歩合50%
アルコール分17度

口に入れた時の程よい甘み、下の上でちょっとピリって感じ、程よく残る辛さがいい

不動 純米大吟醸生 吊るし搾り生原酒
秋田酒こまち100%
精米歩合40%
アルコール分16%
しまや限定

ひやおろし 純米吟醸 生詰原酒
兆一。千葉にいるので千葉のお酒を。お店の方が勧めてくれた、なるほどウマイ。

千葉県鍋点
@彩鶏　上井草

軽快辛口

10酒のブレンド酒。アルコールっぽさあり。不動はわりと濃厚な甘味と辛さがぐぐっと来る感じ。

不動ブラックラベル。
あえてスペックは公開しない酒とのこと。
味ちょい濃いめ。酸味もちょい濃いめ。
後味もしっかり残ります。

千葉・成田市の酒、不動！
ふさこがね100%使用の
吟醸・にごり・生原酒！
うぉー！すごいにごり！
見た目に反して意外と飲みやすい！
しかもシュワピチ！
でも、やっぱり添アルなので
飲みすぎには注意しましょう(笑)

これも美味い！

不動 吟醸にごり 生原酒

滓凄い！酒粕、チーズ、甘酒。上澄極小ガス、チーズメロン風味。甘味はアル勝ちで弱めだが適度。滓混ぜはやや甘フルーティで滑らかな舌触り。絶妙にシルキーでさらっさら！アルが強めに感じるが、旨味を少し残しガスでスッキリと。18度と高アルなのでサクサク飲むのは危ない…

華やかすぎる。2日目以降は落ち着く。

無濾過生原酒
吊るししぼり

香りがものすごく華やか。口に溶け込んだ時に甘みが一気に広がる。おいしい

千葉・成田市の酒、不動！
秋田酒こまち100%を使用した
無炭素濾過・純米大吟醸！
んー！穏やかな余韻がええねぇ〜
(*˘︶˘*).｡.:*♡

テスト

頑張れ！千葉！

夏吟醸

ひやおろし　原酒生詰

吊るししぼり無濾過 純米吟醸生原酒

千葉・成田市の酒、不動！
酒こまち100%を使用した
生詰・原酒・ひやおろし・純米吟醸！
この度は千葉県内で大変な被害がありましたね。
１日も早い復旧をお祈りします！

飲みやすい赤不動
フルーティーな味わい