鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
この日本酒「鳳凰美田」は、スッキリしなやかな味わいであり、純米大吟醸や純米吟醸原酒、火入酒など複数の種類があります。香りは華やかで甘い香りが楽しめ、豊かな旨味や深い甘み、コクが特徴的です。また、フルーティーな味わいや華やかな吟醸香も感じられると評価されています。限定商品や特別な酒米を使用したものもあり、高い品質とコストパフォーマンスが魅力とされています。口当たりはサラッとしており、優しい甘旨味や爽やかな味わいが特徴的です。
みんなの感想
栃木県小山市
駒込「高賢」にて頂く。
白ワインのような香りで飲むと旨い。
旨口 甘め スパークリング
大好きな味
無濾過本生
純米吟醸酒
WINE CELL
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.5 1980円/720ml
6月28日開栓、ガンプラは水星の魔女のガンダムエアリアル。ワイン酵母で醸したもの。ドライ系で味わいはライトだが、背後の濃さは感じられる。そこに酸味と苦味。若干の苦味が非常にアクセントになって旨い。6月30日完飲。
鳳凰美田 酒未来 純米大吟醸
赤判 無濾過本生 純米吟醸 兵庫山田錦 歩合40
好物の微発泡甘酸フルーティ
メロンや梨の様な香りが強く瑞々しい
酒質も綺麗でスイスイ呑め、余韻も優しい
美味い酒です
ンマー😱
栃木・小山市の酒、鳳凰美田
兵庫県産山田錦100％使用
精米歩合55%
無濾過・本生・WINE CELL
純米吟醸
WINE CELLは初かな。
あん肝ポン酢があれば最高。
ないけど刺身にも合う。
ええなぁ〜(*´꒳`*)
鳳凰美田日光〜NIKKO〜生もと純米大吟醸無濾過生
精米歩合55% アルコール16%
マスカットやラ・フランスを想わせる瑞々しいアロマがある。瑞々しくも伸びやかで、懐深さのある旨み。軽い甘味と、後味スッキリな酸味でスルスル飲める美味しいお酒！
のどこしスッキリ
甘さもスッキリ
後味スルッと
季節限定品
三重のみかんをふんだんに、保存料、着色料、その他の添加物は一切不使用、の味
コレはまた呑みたい
安定してるちょい辛口
美味いけど好みではない
甘い
フルーティ
飲みやすい
女子に受けそう
りんご
つるぎ
素晴らしい香り
鳳凰美田 日光
鳳凰美田は甘口のイメージが強かったですが、この鳳凰美田はそれほど甘くなくスッキリ感が出てます。季節柄なんでしょうか。
豊田市 一献庵
鳳凰美田 Black Phoenix
鳳凰美田 無濾過本生純米吟醸酒
ブラックフェニックス
精米歩合55%
美味しい
辛口でも鳳凰美田なら4いけるのがさすがやと思ってます
純米吟醸酒 雄町
大地 無濾過本生
原料米 岡山県赤磐産雄町100%
精米歩合 55%
アルコール分 16-17度
程よい甘さで、米を味わえる旨口
純米吟醸無濾過生！
旨みたっぷり
純米大吟醸生酒山田錦。甘にがやや酸味ややこってり。
WINE CELL
剱
甘味強め でもすっきり