鳳凰美田

鳳凰美田　純米吟醸ブラックフェニックス
フルーティな風味と鼻に抜ける旨味がたまらない逸品

純米吟醸酒　雄町

美味い

ぎやまんのおつまみセットとともにいただきました。

赤判　純米大吟醸

家呑み
テイクアウト料理
漁火さんの盛り合わせ
陽の介さんの鯖寿司ほか

鳳凰美田　

鳳凰美田 夢ささら
純米大吟醸酒 無濾過本生
2019 令和1酒造年度醸造
意外に香り控えめ。甘味中心。酸が弱い(軟弱)ので輪郭ぼやけ気味。アル感残ってキレも良くない。3〜4の評価。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

純米吟醸無濾過生→星4つ。口当たりから強い甘みが感じられる

メーカー：小林酒造（株）　　　 読み方：ほうおうびでん
住所：栃木県小山市 特定名称：純米吟醸
原材料：米、米麹 アルコール度：16度
酒度：±０.０ 酸度：１．８
原料米：山田錦 精米歩合：５５％
状態：生酒 管理：要冷蔵

栃木・小山市の酒、鳳凰美田！
純米吟醸・五百万石100%使用！
無濾過・本生・初しぼり！
今年の新酒、いただきまーす！
(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ
う、うま〜(〃艸〃)♡

無濾過本生
やっぱり純米吟醸が好き
酒蔵の実力に差が出ると思う
2800円

鳳凰美田　夢ささら
純米大吟醸酒　無濾過本生
価格：1,980円（税込）

2020.04.13
酒商山田　エディオン蔦屋家電店にて購入

初夢ささら。限られた酒店にしか流通しない限定酒。香り豊かで滑らかな味わい。ジューシーで優しい甘みが口の中に広がり、飲み終わった後の心地良さに感動。

「完熟　もも」リキュール
果肉たっぷり、まさに桃そのもの🍑
美味しくて、呑みすぎ注意！
1,650円

碧判

鳳凰美田　初しぼり　無濾過生原酒　純米吟醸酒

爽やかな香りでスッキリとスルスルと飲めちゃうお酒です。杯が進みます😊

剣

フルーティーで芳醇

夢ささら
甘辛でジューシー
美味い
91

髭版 昨夏に火入れして貯蔵して瓶詰め
純米大吟醸 ひやおろしの味わい。
まろやか、芳醇、美味

🤩🤩🤩😋本厚木毘沙門
鳳凰美田　夢さらら
純米大吟醸　無濾過本生

栃木・小山市の酒、鳳凰美田！
栃木県産夢ささら100%使用の
純米大吟醸・無濾過本生！
栃木県が23年かけて開発した
酒造好適米を惜しげもなく40%磨き醸した酒！
23年のご苦労を想像しただけで
目頭があつくなる(T ^ T)

髭判

鳳凰美田 純米大吟醸無濾過かすみ本生

平成29年醸造のやつを冷蔵庫で寝かせたのを本日抜栓♪

やはり鳳凰美田は旨い！

栃木・小山市の酒、鳳凰美田！
瓶燗火入・純米酒・劔！
昨夜の締めは店長お気に入りの劔！
これは常温からぬる燗がオススメ！
ご馳走様でした！(˘︶˘人)

髭判
山形県高畠産　亀粋
純米大吟醸
無濾過本生

純米吟醸 白ワインの味わい。
美田の芳醇感じと一線を画す。
美味いアテいらず

香りは酸を伴うりんごのフルーティーな香り。柔らかな甘みと優しく円やかな旨味、ジューシーな酸味が口の中いっぱいに広がる。温度が上がるにつれて味わいの変化を楽しめる。温燗も◎