鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
鳳凰美田は、フルーティーな香りや味わいが特徴であり、甘味と酸味のバランスが良く、後味には苦味やキレが感じられるお酒。山田錦や朝日米などの特別な酒米を使用し、純米大吟醸や純米吟醸などの高級品を取り扱っている。また、無濾過本生酒や生酒など、素材の味わいを活かしたお酒が多い。
みんなの感想
Black Phoenix
瓶燗火入 純米吟醸
米、米麹
愛山100%、精米歩合55%
色、透明。香りほんのり
初手、ウマーイ
二の手、ウマーイ！
おススメです。
鳳凰美田
GOLD PHOENIX
旨い❗
鳳凰美田 別誂至高
さすが、やっぱり美味しいなぁ〜💕
亀の尾
２本目はこれ。
本吟
安定して旨い
ワインセル
髭判 純米大吟醸 亀粋100%
優しい甘口と思いきや、口に含む時間が長いほど辛味が出てくる。
面白い！！
常温になるまで待つ楽しみ方も。
鳳凰美田 赤判
口当たりは甘口だけど後味のキレよし
鳳凰美田は好きだなぁ
鳳凰美田
Black Phoenix
口当たりよし！後味よし！
旨い❗
鳳凰美田は大好きなお酒
後味がかっこいい
鳳凰美田 純米吟醸酒
この甘さもかなり良いです。
熊本市中央区 日本酒バー蔵辺にて
Black Phoenix
香り控えめ。口に含むと旨みが広がるが、非常に滑らかな口当たり。
料理を選ばない、美酒✨
BLACK Phoenix 純米吟醸 愛山
鳳凰美田の爽やかさよりも
愛山を思わせる甘い感じが強い。
でも爽やかさはさすが。
亀の尾 無濾過本生 純米吟醸酒
栃木・小山市の酒、鳳凰美田！
ひとごこち100%使用の純米吟醸！
この安定した美味さ！
さすがですわ〜(*´꒳`*)
柔らかだけどふくよか
うまし
純米大吟醸無濾過本生
噂通りの芳醇な切れのある一品
ブラックフェニックス！
師匠に頂いたお酒
鳳凰美田 純米大吟醸 山田錦五割磨き
さすが鳳凰美田、安定して美味い
フレッシュで優等生なお味
ナヨっとしたライダーあがりのイケメン風だね
美味しっ
純米吟醸 無濾過本生
鳳凰美田 Wine cell 2017
山田錦 55%精米
度数 16%
含み香はマスカット、飲んだ後のグラスもいい匂い
無濾過本生！
本日の二杯目！
美味い！