三諸杉

今西 純米大吟醸。
香りはほのかなバナナ香。
口に含んだ瞬間かなりの苦味と程よい甘さが感じられる。
後味は切れのある辛さが続く。
余韻はない。
温度が上がると酸味が上がり、甘さがやや落ち着いてくる。
(8ヶ月常温放置。やや酸化しつつあるが、ひね香はない状態。ただ、旨味はかなり感じられる。)

みむろ杉 Dio Abita 奈良県 今西酒造
山田錦100% 精米歩合60%
アルコール13度
どちらかといえば辛口が好きですが、この甘味は優しくてグイグイいけます。
アルコール度数が低いって、恐ろしい。幾らでも呑めそう。

Mimurosugi Junmaiginjo from Nara Prefecture where Sake originally started, made of 100% Wataribune ni gou by Imanishi Shuzo! It uses a well water from inside the brewery. Tart at first, mild aroma, moderate sweetness, slight acidity, peachy juicy taste, with a smooth clean finish, !! 60% polished, 15% ABV, so good!!

しっかり甘みと辛味のある、多分生酒。フレッシュでビビッド、透明感がある。

みむろ杉 ろまんシリーズ Dio Abita
香りは控えめも、い〜甘みでキレも良い！
アルコール分も低めで、スイスイ行けそう。
好きな飲み口。

渡船弐号✨

甘い 飲みやすさはあり

純米雄町。
うまいよこれ。うまい。
甘さと辛さの複雑な絡みあいが最高やわ。

Grazie a Dio
これは旨い！まさしく神に感謝。

みむろ杉　
グラッツェ ア ディオ

飲み口柔らか。

フルーティー

矢島酒店で購入

dio abita

いやらしくない程度のジューシーさがすごく好き。ソーメンに合った。

ろまんシリーズ✨

奈良の銘酒　辛口特別純米　旨すぎてすぐ無くなった

2020/7/22るいじで飲む。
アルコール感あるが段々とまったりと。

夏純米 今西酒造

微妙。
山口と京都の間

奈良・桜井市の酒、みむろ杉！
山田錦100%使用の純米吟醸・Dio Abita！
ん〜軟水らしく飲みやすい！
アルコール度数も13なので
初心者には最適かも♪( ´▽｀)

飲みやすくて美味しいけど、お酒好きにはちょっと物足りないかな？

うぉっ、旨い、さすが夏酒、旨いやん😀

キンキンに冷やして飲むと美味しい

みむろ杉　夏純　山田錦
軽いミルキーな香り、そしてミルキーな味、フレッシュ旨い

みむろ杉 Grazie a Dio グラッツィエ ア ディオ

雄町 Grazie a Dio
香りはフレッシュ吟醸香。
ジューシーさと旨味、綺麗な酸味