三諸杉
今西酒造
みんなの感想の要約
「三諸杉」は奈良県の今西酒造で製造されている日本酒で、純米吟醸や無濾過生原酒などの種類があります。香りはメロンやフルーティーな芳香があり、口当たりはどっしりとした印象でありながらマイルドであり、味わいは濃厚でコク深く、ジューシーであり、酸味が良いアクセントになっています。また、風味はフルーティーでありキレがある一方、甘みや苦味は強くなく、さっぱりとした味わいです。口に入れると梨のテイストを感じることもあります。全体的に高級感があり、上品で非常に美味しいとされています。
みんなの感想
味わい深い奈良の酒
魚の家@新橋
みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過 生酒 おりがらみ
少し甘い
甘くて美味しかった
日本橋 やぶ久 銀座店
みむろ杉 純米大吟醸
たじま
無濾過生原酒 おりがらみ
純米吟醸 山田錦60%
セキ
みむろ杉 Dio Abita
ぶどうのような風味がある。渋みと酸味、ほのかな甘みもあって、さながら白ワイン。
たいへんおいしい。
特別純米 辛口 露葉風 さすが本気のみむろ杉❗飲み応えあり👍何とも言えない深い味わい🎶 戴くぐい飲みは今年話題の信楽焼、醤油指しも話題になりそうな美濃焼
奈良旅行の際、大神神社の麓の今西酒造で購入
やはり三諸杉！フルーティで飲みやすい。ぶどうの甘味🍇
かすかな酸味と甘さのバランスが秀逸。買ってよかった^_^
最高の一本❗️
無濾過生 純米吟醸山田錦
みむろ杉 特別純米酒 辛口 露葉風 無濾過生酒
甘味控えめ
辛口らしく辛味しっかり
最後のアルコール消毒みたいな香りは不要かな
味としては好みなだけに惜しい
今年は、みむろ杉を追っかけ様と思う
後日追記
レンジでチンしたら更に美味しく成った
無濾過生原酒
頒布会オリジナル！
メチャクチャ上手い！レベル高いわぁ〜(^-^)
特別純米 生原酒
コクがあって、甘いが飲み後は酒臭くなくておいしい。
香りはフレッシュで爽やかなラムネのような吟醸香、ジューシーな旨みとエキス感のある、おりがらみです
純米 初しぼり 無濾過生原酒
75%
16度
今西酒造
2019.12
1540円
純米吟醸 ろまんシリーズ 山田錦 60% -1/1.8
日本酒原価酒蔵。
みむろ杉特別純米辛口無濾過生酒
一口目はラムネ、深みと甘味と辛味が同居する不思議な飲み口
フルーティ
甘い
ワイングラス系
2019.12.24 長寿庵 奈良 今西酒造 山田錦
にごり酒 酸味あり
おまり好みじゃないけど飲みやすい
けっして味の強い酒ではなく、どちらかというとお造りよりも、焼き魚に合う。
くせがなく飲みやすいので、食前酒としても楽しめるかも？
「みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生酒 おりがらみ」香り控えめ、飲み口はスッキリして少し厚みのある旨み、その後に辛みが少しきます。
原料米 露葉風 精米歩合 60％
日本酒度 +6 酸度 1.9
アルコール度 15.5 酵母 協会9号
みむろ杉 純米吟醸 山田錦 おりがらみ 無濾過生酒
軽い乳酸系の香り、フレッシュ感がほとばしり、割と濃厚な重い旨味、旨い