三諸杉

みむろ杉 純米吟醸 山田錦 火入れ
山田錦100% 精米歩合60%
アルコール15度
程よい香りとバランスの良い酒
温度変わり味も変わり面白い

みむろすぎ三輪 純米大吟醸 磨き50% 前々から呑みたかった國酒ですね〜❣️ 立ち香はあまり無く期待出来るかな〜〜と思いましたが、呑口で香が来てそれからの旨味と酸味イイ感じで、食中酒で呑む私にとってこれ以上無い感じの國酒ですね〜❣️どんな肴でもいいんじゃない〜〜＼(^o^)／次節柄、秋刀魚の塩焼きから始めましたが、今や、(写真2枚目)こんなアテでも、行けちゃって4合終わりそう、、、ヤバしwww(^◇^;)

みむろ杉
純米吟醸 雄町 ひやおろし

冷たいうちは、旨味もしっかり、酸もほどよく単品でも食中酒でも◎。
温度が上がってくると旨味と米感が濃くなってくる！

純米吟醸雄町ひやおろし。
うまいに決まってる！
冷酒は星4つやけど、ぬる燗にしたら星5つ！

初のみむろ杉！優しい香りから、口に含んでから喉を通るまで、雑味もなくまとまったお酒。とても飲みやすいので、飲み過ぎ注意ですな(笑)

夢ロマン 純米大吟醸 山田錦火入れ

「みむろ杉 純米吟醸 雄町 ひやおろし」大好きなお酒になってきた「みむろ杉」。ひやおろしは初めて飲みます。シットリした飲み口でジンワリした旨みです。美味い。

甘い！

やや保存が悪かったか、いつものキレがない。それでも、芳醇な味わいはいつも通り楽しめる。芳醇さの中の爽やかな果実の味わいが足りないのか？檸檬とか林檎より、甘蕉に少し寄ってるか？

酸を感じて旨味もありいい感じ

みむろ杉 ロマンシリーズ 純米吟醸

原料米:山田錦
精米歩合:60%
アルコール:15度

程よい酸味でスッキリと。冷やして揚げ物と相性抜群な一本です。

純米吟醸 山田錦 火入れ
総じて穏やか、するっと入ってさらっときれる。
ほんのりとした香り。
含むとバナナの香りが一瞬鼻を抜ける。
控えめな甘味と時間を置いてくる酸味、苦味。
後味残さないが、記憶に残る味。
飲み飽きない、うまい。

クセがないので飲みやすい。素敵なお酒です。

すっきり。飲みやすい。

純米吟醸 山田錦＠日本橋

無濾過純米生原酒、山田錦、精米60％
今、御神体三輪山からの伏流水でしこんだ何とも神々しい❗今、はまってます。

みむろ杉 夏純 山田錦 精米歩合65%です。米の味がしっかり出ていて美味い酒です。最近力をつけてきた酒蔵です。注目株だすね。

やはり火入れは飲みやすい😄

癖がなく飲みやすい。後味がやや芳醇な味わい。

「みむろ杉 ろまんシリーズ 夏純 山田錦 生詰」瓶もラベルも夏酒向きの爽やかさ。飲んでも同じく爽やかで軽やか。ほのかな甘みがサラ〜っと消えていきます。

日本酒発祥の地のお酒

みむろすぎ Dio abita

低アルコールなため、アルコール感が全くなく、旨みも十分にある為、物足りなさは無い！
美味い

さかた 純米大吟醸 明日香限定酒
山田錦 100%
50%
16度
2017.10
うまし酒オーナー限定

ラムネのような香りと甘みとキレ
飲みやすいですね！