三諸杉
今西酒造
みんなの感想の要約
今西酒造の日本酒「三諸杉」は、菩提酛造りで醸された室町時代の復元酒であり、フルーティな香りや豊かな味わい、バランスの取れた酸味とコクが特徴です。その他、フレッシュで旨みがしっかり感じられる、力強くフルーティーな味わい、ドライながらも乳酸系の味わいといった特徴もあります。また、美味しく飲みやすいお酒であり、様々な料理との相性が良いとされています。
みんなの感想
ひやおろし、だけどそこまで癖はない。
『純米吟醸 雄町 ひやおろし』
とっても美味しい。
綺麗な味わい、少しづつ含むと華やかに香る。
グイーっといっても甘酸っぱい感。
高評価です!
甘酸後味やや辛口重め。
純米吟醸 雄町 ひやおろし
個性的なバニラの香り
程よい酸味と辛味
後味スッキリ
うまい!サラッと入っちゃいます。
純米吟醸 無濾過生原酒
特別純米 火入れ
みむろ杉 ロマンシリーズ
純米吟醸 山田錦 火入れ。
伯楽星に近い旨さ、キレがいいです。
おすすめ。
純米吟醸 山田錦 火入れ しっかりとした味わい
待ってました、夏酒バージョン♪スッキリ爽やか やっぱ奈良のお酒は美味い!
純米吟醸 雄町 無濾過生原酒
みむろ杉 夢ロマンシリーズ
夏純 山田錦 生詰
スッキリ辛口 後味も爽やか!
大和三山の涼やかな夏の味です。
2016/7/4 伊丹空港の空港銘酒蔵にて
純米吟醸 露葉風
今日は大阪に出張。空港の飲み比べコーナーでいただきました。上立ち香は若干セメ臭が気になる。含むと酸味と辛味が強めに主張してきます。キレもよく飲み疲れしませんでした。
奈良県 今西酒造
みむろ杉 夏純 山田錦 生詰
製造年月 28.6
ロマンシリーズの中では芳醇さが少なく夏仕様。保存の仕方が悪くフレッシュさをなくしてしまったのが悔やまれる…。来年夏また買いたい。
特別純米 辛口 火入れ
キリッとした辛口、でわあるけど、米の旨味なのか、割と甘さもあります。
普通酒。冷やして飲んだらイマイチ。
こいつは純米がベストやな。
色は黄色目。メロンぽい香りと味とすっきりめの辛口な雰囲気
原料はAll奈良県。濃醇でありながら、適度な酸がキレを演出。
微かに匂う甘味、爽やかな飲み口、米の旨味も程よくあります!
写真だと無色だけどほんのり黄色。
生原酒らしいしっかりしたお味。米の甘さを感じられて美味しい♥
ちょっと予算オーバーしたが、これは旨いっ!甘口にも関わらず爽やかなキレ。
阪神百貨店梅田本店でゲット。
みむろ杉 ろまんシリーズ
純米吟醸 雄町 無濾過生原酒
ほどよいフレッシュさからはじまり、甘みと旨みが多め
でもやわらかくて後味はさっぱりとしています
みむろ杉 ろまんシリーズ 27BY
純米吟醸 雄町 無濾過生原酒
どこまでもやわらかな甘みと酸味。雄町の良さを最大限に引き出してる。旨い。
甘く感じる パンチが強い!美味しい
4!
みむろ杉 夢(ろまん)シリーズ
純米吟醸山田錦無濾過生原酒おりがらみ
日本酒感もあるが、甘味と旨味が強く美味しい。